Gritsch Axpoint Grüner Veltliner Federspiel

0,75 L | 12.5 %

22 , 4 9

Gruner Veltliner

Gritsch

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Gritsch Axpoint Grüner Veltliner Federspiel

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexité

Belle stratification

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2023

Prêt à boire 2023 - 2026

Déclin Après 2026

Arômes

Pamplemousse Citron Orange Notes épicées Poivre blanc

Accords Mets & Vins

Fromage de chèvre Crustacés Asperges

Rapport du Millésime

Le millésime 2022 en Autriche est considéré comme excellent, avec un score de 92-95 points pour les vins blancs. Les vins de cette année présentent un caractère jeune et un grand potentiel de garde.

Grâce au sol rocailleux où pousse le Grüner Veltliner, ce vin blanc est parfaitement équilibré. Élégant, sa structure est souple et sa profondeur est remarquable. Un magnifique vin autrichien auquel vous aurez du mal à résister.

Les vignobles uniques du Gritsch Axpoint Grüner Veltliner

Le Gritsch Mauritiushof était à l'origine utilisé par les moines pour la vendange au XIIIe siècle. Depuis 1799, il appartient à la famille Gritsch, qui a initié la tradition viticole. La septième génération est aujourd'hui aux commandes, et la passion y est primordiale. Franz-Jozef et Maria Theresia Gritsch s'efforcent d'obtenir la plus haute qualité possible en harmonie avec la nature. Les vignobles de la Wachau sont uniques par leur paysage, mais ils offrent également des conditions idéales pour la culture de la vigne. C'est un domaine unique et exceptionnel, où naissent des vins remarquables. Le Grüner Veltliner pousse au pied du célèbre vignoble de Singerriedel. Sur ce coteau, le cépage s'épanouit pleinement, donnant naissance à un vin vibrant. Le sol, composé de roches altérées, d'argile, de sable, de terre noire et d'une couche de loess, est particulièrement adapté au Grüner Veltliner. Seuls les meilleurs raisins sont utilisés pour ce Gritsch blanc. Après la récolte, les raisins sont directement acheminés au chai. Ils y sont soigneusement sélectionnés et pressés. La fermentation a lieu ensuite en cuves inox à température contrôlée. S'ensuit un élevage sur lies fines de plusieurs mois.

Les arômes fruités de l'Axpoint Grüner Veltliner Federspiel

L'Axpoint Grüner Veltliner Federspiel présente une robe jaune doré éclatante. Le nez révèle des notes de pamplemousse, de citronnelle, de citron et d'orange. Des notes herbacées sont également bien présentes. Le palais est élégant et raffiné. Son caractère fruité se prolonge jusqu'à la belle finale, donnant immédiatement envie d'en savourer une autre gorgée.

Détails du produit

Disponibilité	Il ne reste que 5 en stock !
Pourcentage d'alcool	12.5%
Année	2022
Contenu	0,75 L
Région	Basse-Autriche
Sous-région	Wagram
Appellation	Spitz
Land	Autriche
Établissement vinicole	Gritsch
Cépage(s)	Gruner Veltliner
Température de service recommandée ?	8° - 10°C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c