Porto Tawny Dow's 20 ans d'âge

Un porto élégant issu de l'une des plus grandes maisons de porto. La fierté du Portugal, transposée dans un verre de porto luxueux. L'histoire de Dow's Porto House est marquée par un travail acharné. Tout a commencé en 1798, il y a plus de 200 ans. Bruno da Silva, marchand portugais d'origine, a fait fortune à Londr... Lire la suite
Arômes et saveurs
Fruits mûrs Miel Noix Raisins secs Fruits secs Caramel Caramel mou Notes oxydatives
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Profil gustatif

Complexité
Complexe et profond

Arômes et saveurs

Cépage et vignoble

Fruits mûrs Miel Noix

Vinification et élevage

Raisins secs Fruits secs Caramel

Évolution en bouteille

Caramel mou Notes oxydatives

De la vigne à la bouteille

L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.

Un porto élégant issu de l'une des plus grandes maisons de porto. La fierté du Portugal, transposée dans un verre de porto luxueux. L'histoire de Dow's Porto House est marquée par un travail acharné. Tout a commencé en 1798, il y a plus de 200 ans. Bruno da Silva, marchand portugais d'origine, a fait fortune à Londres. Il s'est lancé dans l'importation de porto, qui a connu un succès retentissant. Les Britanniques ont été séduits par ce vin fortifié. Aujourd'hui encore, la majeure partie du porto Dow's est exportée vers l'Angleterre.

Dow's est situé dans la vallée du Douro, où il possède des dizaines d'hectares de vignobles. Les raisins du Porto Tawny Dow's 20 ans d'âge sont principalement cultivés dans le célèbre vignoble de Quinta do Bomfim, situé à environ deux heures de route à l'est de Porto. Dans cette région du Portugal, les raisins sont parfaits pour un Porto de grande qualité. Vous le savourez immédiatement avec le Porto Tawny Dow's 20 ans d'âge. Cinq cépages sont utilisés pour ce Porto, des cépages typiques qui définissent le Porto. Tinta Barocca, Tinta Cao, Tinta Roriz, Touriga Franca et Touriga Nacional créent une magnifique association. Le Porto est assemblé avec soin par les producteurs de Dow's. Les raisins savent sublimer le meilleur les uns des autres, garantissant ainsi la qualité exceptionnelle de ce Porto.

Waouh, waouh, waouh ! Nos œnologues sont tombés petit à petit sous le charme de ce porto Dow's d'exception. Parfaitement exécuté, tant par sa couleur que par son arôme et son goût exquis, ce porto tawny a vieilli pendant 20 ans, un temps impressionnant. Au cours de cette période, le porto Dow's Tawny 20 ans a développé une magnifique palette aromatique et gustative. Sa robe ambrée révèle immédiatement son âge. L'arôme est intense et très présent. Le nez est immédiatement séduit. Les fruits mûrs prédominent, mais une touche de miel est également bien présente. Une seule gorgée de porto Dow's Tawny 20 ans et vous êtes au septième ciel. C'est ainsi que le porto doit être. Une saveur élégante de noix tendres, de raisins de Corinthe et d'autres fruits mûrs. La finale est divine et semble durer éternellement. Une réussite des producteurs de porto Dow's qui nous comble de joie.
Dow s, sfeerfoto met logo
Le domaineDow S Douro · Portugal
Dow S

En savoir plus sur Dow S

Achetez ou commandez le vin Dow's Dow's est une maison de porto datant de 1798, acquise en 1882 par ses propriétaires actuels, la famille Symington. Trois quintas contribuent à la production du porto Dow's.

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Herkomst & details

Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.

Le vin

Port · Touriga Nacional, Touriga franca, Teinte baroque, Tinta Roriz, Tinta Cão · 20
Type de vin
Porto
Catégorie de vin
Tawny Port
Cépage(s)
Touriga Nacional , Touriga franca , Teinte baroque , Tinta Roriz , Tinta Cão
Année
20
Contenu
0,75 L
Pourcentage d'alcool
20,0%
Fermeture
Liège

Origine & domaine

Portugal · Douro
Établissement vinicole
Dow S
Pays
Portugal
Région
Douro
Appellation
-

Terroir & élevage

20 ans de maturation en fûts de bois
Sol
-
Élevage
20 ans de maturation en fûts de bois
Élevage sous bois
Oui
Monocépage
-
Effervescent
Non
Fermentation malolactique
Oui

Service & garde

Fromage bleu, Desserts au chocolat, Tartes aux fruits
Température de service recommandée
12 - 16 °C
Fenêtre de Dégustation
2024–2034
Accords Mets & Vins
Fromage bleu,
Desserts au chocolat,
Tartes aux fruits

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