Zenato Colombara Soave Classique

0,75 L | 12.5%

Normale

€9,89

8 , 8 9

Garganega, Trebbiano

Zenato

Aantal

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Zenato Colombara Soave Classique

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2024

Prêt à boire 2024 - 2027

Déclin Après 2027

Arômes

Groene appel Citrusvruchten Peer Kruisbes Mineraliteit Witte bloemen

Accords Mets & Vins

Voorgerechten Wit vlees Vis

Le Soave Classico Zenato par excellence. Ce Colombara Soave Classico Zenato est un vin phénoménal, d'une qualité exceptionnelle et incomparable. La perfection ! Les raisins de ce vin blanc Zenato sont cultivés dans un vignoble exceptionnel : le Colombara. Ce vignoble est situé à Venota, juste à l'est du lac de Garde. Le terroir de ce cru est incomparable et ne se trouve que dans ces vignobles exceptionnels.

La récolte du Colombare Soave Classico

Zenota Colombare Soave Classico est un vin de la famille Zenato. Cette entreprise familiale italienne devrait presque servir de modèle à de nombreux vignerons, car année après année, elle produit des vins d'une qualité exceptionnelle et constante, privilégiant toujours la qualité. Aujourd'hui, l'entreprise est dirigée avec passion, ambition et dévouement par les enfants du fondateur Sergio. Ils récoltent soigneusement chaque grappe à la main. Chaque vendange est réalisée dans le respect du temps naturel et des savoir-faire traditionnels, tout en bénéficiant de méthodes innovantes. En cave, le vin suit son propre chemin. Le moût est stocké pour favoriser une fermentation optimale, puis affiné, élevé et mis en bouteille.

L'arôme et le goût du Zenato Colombara

Tout commence par l'arôme. Il est déjà bien plus ample que ce à quoi les connaisseurs sont habitués avec un Soave « normal ». On y perçoit toute une palette aromatique : fruits blancs frais, pommes, poires, mais aussi des notes minérales qui soulignent une fois de plus sa fraîcheur ultime. Le Colombara Soave Classico est riche et concentré. Le palais de ce Zenato est très ample. On y retrouve des notes de pommes Granny Smith, mais aussi de citron vert, de groseille à maquereau, de pamplemousse, et, encore une fois, ces notes minérales caractéristiques. Pur et frais, ample et riche. Le Zenato Colombara Soave Classico est un verre unique en son genre. Ce vin délicieux accompagnera à merveille apéritifs, viandes blanches et poissons.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	12.5%
Année	2024
Contenu	0,75 L
Région	Vénétie
Sous-région	Soave
Appellation	Colombara
Établissement vinicole	Zenato
Cépage(s)	Garganega, Trebbiano
Température de service recommandée ?	8° - 10°C