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Pasqua Passimento Bianco Roméo et Juliette
- 0,75 L | 13.0%
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Pasqua Passimento Bianco Roméo et Juliette
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexiteit
Mooie gelaagdheidFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2024
Prêt à boire
2024 - 2028
Déclin
Après 2028
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
2023 was een uitdagend, maar over het algemeen goed jaar voor witte wijnen in Zuid-Italië, inclusief Puglia. Ondanks periodes van hitte zorgden gunstige omstandigheden voor geconcentreerde en aromatische druiven.
Nous proposons les vins Pasqua depuis des années. Ils proposent des vins délicieux à un excellent rapport qualité-prix. Le produit phare de Pasqua est sans conteste la gamme Roméo & Juliette. Deux vins magnifiques à l'histoire unique. Cette collection rend hommage à Vérone, ville d'amour pour beaucoup. L'histoire fascinante de Roméo et Juliette attire chaque année des milliers de touristes venus admirer le balcon de Juliette. Le mur sous ce balcon est recouvert de déclarations d'amour du monde entier. Une petite partie de ce mur figure sur les étiquettes des vins rouges et blancs.
Méthode Passito pour ce vin blanc
Ce Pasqua Passimento Bianco Romeo & Juliet est élaboré selon la méthode Passito. Immédiatement après la récolte, les raisins sont placés en petites caisses, puis le vigneron les laisse sécher jusqu'à environ 25 %. Le pressurage produit ainsi un jus beaucoup plus concentré. Après la vinification, une grande partie des vins est élevée en cuves inox, tandis que le reste, plus modeste, est élevé en fûts de chêne pour lui donner encore plus de profondeur. Ce vin blanc de Pasqua est élaboré à partir du cépage Garganega, l'un des cépages blancs les plus prisés d'Italie.L'odeur et le goût du Pasqua Passimento Bianco Romeo & Juliet
Ce Pasqua Passimento Bianco Romeo & Juliet présente une belle robe jaune aux reflets dorés. Au nez, nous avons décelé des arômes intenses d'agrumes, de pêche et d'amande. La bouche est douce et fraîche, avec une légère amertume en finale. De belles nuances fruitées de pêche sont équilibrées par une pointe d'agrumes. La finale de ce délicieux vin blanc est ample, intense et longue. On pourrait en parler pendant des heures. On découvre toujours quelque chose de nouveau !Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 13.0% |
|---|---|
| Année | 2023 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Pouilles |
| Établissement vinicole | Pasqua |
| Cépage(s) | Garganega |
| Maturation du bois | Oui, Een deel van de wijn rijpt op eikenhouten vaten, het grotere deel op roestvrijstalen vaten. |
| Température de service recommandée ? | 10° - 12°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
