Dürnberg Gruner Veltliner

0,75 L | 11.5%

13 , 5 5

Gruner Veltliner

Dürnberg

Aantal

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Dürnberg Gruner Veltliner

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2026

Prêt à boire 2026 - 2027

Déclin Après 2027

Arômes

Groene appel Citrus Grapefruit Specerijen

Accords Mets & Vins

Lichte voorgerechten Gefrituurde oesters Venkelroomsoep Gevulde koolrolletjes Grammelknödel Geroosterd varkensvlees

Rapport du Millésime

De oogst van 2022 voor witte wijnen uit Niederösterreich wordt als uitstekend beoordeeld met een score tot 94 punten. De wijnen zijn vroeg op dronk en zeer toegankelijk.

Ce Gruner Veltliner est un vin léger et fruité de la gamme Dürnberg. Malgré sa faible teneur en alcool, il a du caractère. Élevé en cuve inox et mis en bouteille relativement tôt, il est facile à boire !

Profitez des vins de Dürnberg

Avec plus de cinquante hectares de vignes, le domaine Dürnberg est l'un des établissements les plus importants de la région du Weinviertel, au nord de Vienne. Les vignes sont cultivées en respectant la nature et les rendements sont maîtrisés. Le climat y est sec, les hivers froids et les étés chauds. Le vigneron Christopf Körner démontre chaque année le potentiel de cette région viticole avec modernité. Avec ses deux associés, Matthias Marchesani et Georg Klein, le « Weinviertler » propose des vins complexes, cristallins et d'une grande finesse, notamment le Zweigelt et le Grüner Veltliner. Les vins de Dürnberg réunissent avec brio tout ce que l'on peut espérer d'un vin autrichien. Autour de Falkenstein, les cépages blancs prospèrent, mais les rouges comme le Zweigelt donnent également d'excellents résultats. Les raisins de ce Gruner Veltliner proviennent des zones plus fraîches et plus hautes des vignobles de Birnhtal et d'Ackerweingärten. Cela permet à Durnburger de récolter les raisins du Druner Veltliner au début de l'automne, idéal pour un vin d'été léger. Un sol limoneux profond, offrant une bonne rétention d'eau, produit des vins au caractère épicé et frais. Les raisins arrivent en cave refroidis et, après une courte macération, ils sont lentement égrappés et pressés. Le moût est également fermenté à froid et élevé plusieurs mois sur lies fines en cuves inox.

L'odeur et le goût du Durnberg Gruner Veltliner Falkenstein L&T

Le nez révèle des notes de pomme verte, des notes d'agrumes rafraîchissantes, un pamplemousse subtil et des épices. La bouche est légère, rafraîchissante et très agréable à boire. Parfait avec des entrées légères, des huîtres frites, une crème de fenouil et des plats traditionnels autrichiens comme les rouleaux de chou farcis, les grammelknödel et le rôti de porc.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	11.5%
Année	2022
Contenu	0,75 L
Région	Région viticole
Land	Autriche
Établissement vinicole	Dürnberg
Cépage(s)	Gruner Veltliner
Température de service recommandée ?	8° - 10°C