Les vignobles de San Marzano sont parfaits pour la culture du Chardonnay. Situés à un peu moins de 100 mètres d'altitude, ils bénéficient d'un ensoleillement généreux, d'une température constante et d'une brise côtière fraîche la nuit. Tout cela contribue à une qualité exceptionnelle. Après la récolte, les raisins de Chardonnay sont soumis à une sélection rigoureuse. Seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés pour le Talo San Marzano Chardonnay. Suite à cette sélection rigoureuse, les raisins sont vinifiés en fûts de chêne français. Ces fûts sont élevés quatre mois dans les caves de San Marzano. Cela confère au Talo Chardonnay une saveur légèrement plus prononcée tout en conservant son caractère rafraîchissant.
Il est temps de savourer. Ouvrez la bouteille. Waouh, waouh, waouh ! Avis de nos vinologues. Un vin parfait, à notre avis. Le nez offre d'agréables arômes de fruits tropicaux et de noix grillées. À l'odorat, vous détecterez clairement la présence de vanille. Un verre délicieux pour le nez, car nous avons hâte de le déguster. Le goût est exactement ce que suggère l'arôme. Merveilleusement ample, riche et agréablement crémeux. D'agréables notes de vanille, de mangue, d'ananas et de papaye, entrecoupées de noix fraîchement grillées. Un vin phénoménal dont on ne se lasse pas !
