Caliterra Hommage Carmenere

Le joyau des caves de la belle Caliterra. Fierté du Chili, élaboré avec soin par des vignerons talentueux, Caliterra Tributo Carmenere est devenu le nom de Caliterra. Le nom Caliterra est une déformation de « La Calidad de la Tierra », qui signifie littéralement « qualité de la terre ». C'est précisément ce que Caliterra représente : examiner les caractéristiques d'un vignoble et planter le cépage le plus adapté. De plus, depuis 2004, Caliterra élabore des vins exclusivement à partir de raisins cultivés dans ses propres vignobles, notamment ceux du Caliterra Tributo Carmenere, cultivés dans la vallée de Colchagua, berceau de Caliterra. Cette région viticole, réputée pour ses vins sublimes, est située à environ 130 kilomètres au sud de Santiago.

Carmenere, la fierté nationale du Chili

Le carménère est un cépage originaire de France, plus précisément de Bordeaux. Cependant, il a été complètement anéanti par le phylloxéra. À partir de la fin du XIXe siècle, il a été planté de façon éparse au Chili, où il a prospéré. Aujourd'hui, la grande majorité du carménère est plantée dans les vastes paysages chiliens. Son faible rendement à l'hectare est un atout majeur pour sa qualité. Ces dernières années, un nombre croissant de grands vins ont été produits à partir de carménère. Le Caliterra Tributo Carmenere traduit toutes ses qualités en un délice. Chaque gorgée vous laissera rêveur.

Pourquoi acheter Caliterra Tributo Carmenere

Lors de notre première dégustation, nous sommes restés bouche bée. Le Caliterra Tributo Carmenere offrait une qualité exceptionnelle et nous en sommes immédiatement devenus fans. Arômes parfaits, saveurs excellentes. Nos notes de dégustation étaient justes. L'arôme est ample, complexe et profond. Épices, poivre noir, réglisse et clou de girofle, mais aussi des notes de mûre et de figue. La bouche est ample et robuste, tout en restant veloutée. Des saveurs de chocolat noir et de tabac révèlent les 12 mois d'élevage en fût de chêne. La rondeur du Caliterra Tributo Carmenere, alliée à sa fraîcheur agréable, en fait un vin rouge réussi.