Habituellement, le Macabeo et la Parrellada figurent parmi les ingrédients principaux. Cependant, ce sont des raisins rouges qui sont utilisés pour le Cava rosé. Le Mont Marcal Rosé Cava est élaboré à partir du puissant Grenache et du moins connu Pinot Noir y Trepat. La belle couleur du Mont Marcal Rosé Cava se développe lors du pressurage. Le jus des raisins rouges étant blanc, les pellicules subissent une brève fermentation. Celles-ci libèrent leur couleur, donnant naissance à une teinte rose saumon. Une couleur qui donne soif, envie de savourer une gorgée et de trinquer !
Dès que vous sortez le Mont Marcal Rosé Cava du réfrigérateur, le plaisir commence. Vous, mais aussi vos amis, deviendrez de grands fans de ce Mont Marcal exceptionnel. Débouchez la bouteille et versez. Un magnifique bouquet se dégage immédiatement du verre. Vous y découvrirez une grande finesse. Des notes de fruits rouges comme les baies, les cerises et les mûres, accompagnées d'une pointe de prune et de figue concentrées. L'eau vous vient déjà à la bouche. On a hâte de savourer le Mont Marcal Rosé Cava. Waouh, waouh, waouh ! Tout est parfait. Onctueux et frais, fruité et élégant à la fois. Succès garanti !
