Niché au cœur pittoresque du Var, entre Lorgues et Draguignan, le Château Roubine s'impose comme l'un des plus anciens domaines viticoles de France. Sous la direction inspirante de Madame Valérie Roussel, ce domaine produit non seulement des vins, mais aussi des histoires. Respectueux de la nature et entouré de pins majestueux, le vignoble s'épanouit sur un sol argilo-calcaire. Ce riche patrimoine vaut au Château Roubine le fier statut de « Cru Classé » depuis 1953. Le nom « Roubine » est une ode au paysage naturel, symbolisant les courants qui irriguent naturellement le vignoble, un élément essentiel à l'élaboration de vins de grande qualité.
Grâce aux douces journées de fin d'été, les raisins sont vendangés à la fraîcheur nocturne, préservant ainsi leurs arômes et saveurs essentiels. Sa délicate robe rose saumon est typique des Côtes de Provence. Dès l'ouverture, vous serez accueilli par des arômes envoûtants d'herbe fraîchement coupée, de roses anciennes, de fleurs et d'une touche de fruits rouges juteux. Mais la véritable magie commence dès la première gorgée : une explosion de fraises et de framboises, mêlées à des notes de lavande, de fenouil, d'anis et de pamplemousse. Récompensé par 87 points du Wine Enthusiast et une médaille d'or au concours, La Vie en Rose prouve sa qualité incomparable.
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