Goût & Vieillissement
Complexité
Belle stratificationFenêtre de Dégustation
Arômes
Accords Mets & Vins
M de Madrague Rosé 6,0 L 2024 Côtes de Provence AOP, France
M de Madrague Rosé 6,0 L 2024 est un rosé de Provence biologique pour les déjeuners ensoleillés, les longs dîners et les moments festifs où vous souhaitez apporter une touche élégante à table. Le vin provient du Domaine de la Madrague, un domaine situé près de Gigaro et de la baie de Saint-Tropez, ce qui lui confère immédiatement ce caractère méditerranéen prononcé. L'appellation Côtes de Provence AOP en dit long. Qu'est-ce que l'AOP Côtes de Provence ? C'est l'appellation de qualité officielle de la région rosée la plus grande et la plus connue de Provence.
Vignobles et région
L'attrait de ce vin commence sur la côte de Provence.
- Situation / Origine : Le Domaine de la Madrague est situé à La Croix-Valmer et Gassin, à une courte distance de Gigaro et avec vue sur la baie de Saint-Tropez. Ce rosé provient ainsi de l'une des zones côtières les plus attrayantes de Provence.
- Climat et influences : Les vignobles profitent ici clairement de l'influence maritime. Cela aide à conserver fraîcheur et élégance dans cette région ensoleillée, exactement ce que l'on recherche dans un bon rosé des Côtes de Provence.
- Superficie du vignoble : Le domaine exploite 30 ha de vignobles. Cela confère à La Madrague une base solide dans cette partie de la Provence.
- Méthode durable : La Madrague travaille en biodynamie et s'en fait explicitement le porte-drapeau. Cela correspond bien au style clair et pur de cette cuvée.
Cépages
L'assemblage s'inscrit dans la lignée des cépages classiques du rosé de Provence et confère au vin son style frais et accessible.
- Grenache – Côtes de Provence : Le Grenache apporte au vin son cœur fruité rond et une attaque douce et ensoleillée.
- Cinsault – Côtes de Provence : Le Cinsault maintient l'ensemble léger et raffiné, exactement comme on l'aime en Provence.
- Syrah – Côtes de Provence : La Syrah ajoute une profondeur aromatique supplémentaire et plus de caractère à l'assemblage.
Notes de dégustation et conseils de service
Rose pâle avec des reflets saumonés dans le verre, avec des notes de fruits exotiques au nez. En bouche, il est fruité, frais et souple, avec une belle structure aromatique et une finale subtilement saline. C'est précisément cette combinaison qui en fait un vin délicieux pour les journées chaudes et les repas accompagnés de plats méditerranéens légers.
- Température de service : 8-10 °C est idéal, car cette plage préserve la tension fraîche tout en laissant s'exprimer harmonieusement les arômes fruités.
- Accords mets : En apéritif, avec des salades, des fruits de mer et des plats de poisson légers, ce rosé s'exprime particulièrement bien.
Plus d'informations sur le Domaine de la Madrague
Le Domaine de la Madrague a été relancé en 2007 sous l'impulsion de Jean-Marie Zodo et est depuis devenu un nom reconnu dans la région. Le domaine allie une situation côtière exceptionnelle à une viticulture biologique et à un souci de précision, faisant de La Madrague l'une des adresses remarquables de cette partie des Côtes de Provence. C'est précisément cette combinaison de situation côtière, d'attention aux détails et de style qui rend M de Madrague si attrayant.
Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 1 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 12.5% |
| Année | 2024 |
| Contenu | 6,00L |
| Région | Provence |
| Sous-région | Côtes de Provence |
| Établissement vinicole | La Madrague |
| Cépage(s) | Grenache Noir, Cinsault, Syrah |
| Température de service recommandée ? | 8° - 10°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
