Rosé

-15%

France , Languedoc-Roussillon

Ivaty Rose Gris Minéral

0,75 L | 13.0%

Normale

€10,95

9 , 3 0

Grenache Noir

Ivaty

Aantal

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Ivaty Rose Gris Minéral

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2024

Prêt à boire 2024 - 2026

Déclin Après 2026

Arômes

Klein rood fruit Verse perzik Grapefruit Granaatappel Rode besjes Frisse zuren

Accords Mets & Vins

Charcuterie Gegrilde vis

Rapport du Millésime

De jaargang 2023 voor de Languedoc krijgt een uitstekende beoordeling van 94 punten op de Robert Parker-schaal. Dit duidt op een jaar met wijnen van een zeer hoog kwaliteitsniveau.

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Un rosé alléchant. Un véritable succès. On ose même dire que l'Ivaty Gris Rosé Mineral est le meilleur dans sa gamme de prix. Lorsque nos œnologues l'ont dégusté, nous avons même pensé qu'il s'agissait d'un rosé des Côtes de Provence. Dans ce cas, on peut dire sans se tromper que vous avez là un vin parfait.

Un vin rosé du sud de la France

Si l'on pensait d'abord à un Côtes de Provence Rosé, l'Ivaty Gris Rosé Mineral est bel et bien un vin du Languedoc. Il est produit par les Vignerons de Saint Saturnin, un domaine viticole implanté dans la région depuis des siècles. Ils ont commencé à produire de l'huile d'olive au IXe siècle (!), mais se sont depuis entièrement consacrés à la viticulture. Le vignoble de Saint Saturnin s'étend sur quatre villages : Arboras, Jonquières, Saint-Guiraud et Saint-Saturnin de Lucian. Au total, le domaine possède 760 hectares. Plusieurs cépages y sont cultivés. Cependant, un seul cépage est important pour l'Ivaty Gris Rose Mineral : le Grenache Noir. Si le Grenache Noir est souvent assemblé en rosé, Ivaty démontre sa capacité à produire d'excellents rosés à lui seul.

Quel est le goût d'Ivaty Gris Rose Mineral ?

Pour obtenir ce rosé exceptionnel, tout est mis en œuvre. Par exemple, après les vendanges, une méthode atypique est appliquée : la méthode de saignée. Rare, elle n'est utilisée que pour les meilleurs rosés du monde. Elle garantit que seule la sève la plus fine est utilisée dans le vin. C'est ainsi que naît l'arôme et la saveur impressionnants d'Ivaty Rose Gris Mineral. Son arôme à lui seul est un enchantement. Élégant, convivial et merveilleusement frais, il est agrémenté de petits fruits rouges qui éveillent les sens. Une touche de pêche fraîche et de pamplemousse complète le palais. La saveur est étonnamment intense : les fruits rouges se mêlent harmonieusement à une acidité vive. Le pamplemousse est bien présent. La finale d'Ivaty Gris Rose Mineral vous enveloppe de nuances de grenade et de fruits rouges.

Détails du produit

Disponibilité	Il ne reste que 9 en stock !
Pourcentage d'alcool	13.0%
Année	2024
Contenu	0,75 L
Région	Languedoc-Roussillon
Établissement vinicole	Ivaty
Cépage(s)	Grenache Noir
Température de service recommandée ?	8° - 10°C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c