Frescobaldi Alìe Rosé Toscane

Le nom Alìe doit son nom à la créature légendaire Alìe, symbole de sensualité et de beauté. Le secret d'Alìe réside dans l'alliance de ses caractéristiques territoriales, de la gestion du vignoble et, bien sûr, du savoir-faire des vignerons de Frescobaldi. Les vignes de ce rosé sont situées près de la mer, ce qui in... Lire la suite
Millésime 2025
Format 0,75 L
Cépages
Arômes et saveurs
Pêche Pamplemousse Groseilles rouges Pétales de rose Herbes méditerranéennes
Tout sur la dégustation ↓

Prix initial 16,95
15,45
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Profil gustatif

Complexité
Moyennement complexe

Arômes et saveurs

Cépage et vignoble

Pêche Pamplemousse Groseilles rouges

Vinification et élevage

Pétales de rose Herbes méditerranéennes

De la vigne à la bouteille

L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.

Le nom Alìe doit son nom à la créature légendaire Alìe, symbole de sensualité et de beauté. Le secret d'Alìe réside dans l'alliance de ses caractéristiques territoriales, de la gestion du vignoble et, bien sûr, du savoir-faire des vignerons de Frescobaldi. Les vignes de ce rosé sont situées près de la mer, ce qui influence particulièrement les vendanges. Bien que les cépages blancs prospèrent dans les climats frais, Frescobaldi a également choisi d'y planter de la syrah rouge. Cet assemblage de raisins rouges et blancs confère à cet Alie Rosé toute sa profondeur. De la vigne à la cave, le souci du détail est primordial. Une fois vendangés, les raisins sont rapidement transportés à la cave afin d'éviter tout écrasement ou endommagement des grappes. Une fois en cuve, ils sont pressés sans oxygène, une nouvelle technique principalement utilisée pour les vins rosés. La pression appliquée lors de cette étape confère à ce rosé fraîcheur et finesse.

Alìe Rosé se distingue par son extrême sensualité. Un vin raffiné et élégant, caractérisé par sa robe rosée pâle et ses subtils reflets pêche. Son arôme intense offre une fraîcheur immédiate et un bouquet de pêche, de pétales de rose et de pamplemousse. Ce bouquet vif et incomparable submerge les sens de notes méditerranéennes enivrantes qui se mêlent à des parfums de fruits rouges frais et mûrs. En bouche, l'Alìe Rosé Frescobaldi est parfaitement équilibré et très onctueux, tout en rondeur, avec des notes d'agrumes et de pamplemousse rose mêlées à des cerises marasca et des fruits blancs, conférant au vin une finale élégante et onctueuse. Cet Alìe Rosé est, bien sûr, merveilleux au soleil en terrasse, mais il s'accorde également parfaitement avec des plats tels que le thon, les salades, le carpaccio et les viandes légères.
Frescobaldi | Perfecte Wijn
Le domaineFrescobaldi Toscane · Italie
Frescobaldi

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Herkomst & details

Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.

Le vin

Rosé · Syrah, Vermentino · 2025
Type de vin
Rosé
Cépage(s)
Syrah , Vermentino
Année
2025
Contenu
0,75 L
Pourcentage d'alcool
12,5%
Fermeture
-

Origine & domaine

Italie · Toscane
Établissement vinicole
Frescobaldi
Pays
Italie
Région
Toscane
Zone géographique
Maremma
Appellation
-

Terroir & élevage

-
Sol
-
Élevage
-
Élevage sous bois
-
Monocépage
-
Effervescent
Non
Fermentation malolactique
-
Profil gustatif
Rose fraîche

Service & garde

Thon, Salades, Carpaccio, viandes blanches
Température de service recommandée
8° - 10°C
Fenêtre de Dégustation
2025–2026
Accords Mets & Vins
Thon,
Salades,
Carpaccio,
viandes blanches

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