Porca de Murça Douro Tinto
- 0,75L | 13.5%
Gratis verzending met PostNL vanaf €100,-
Gratis avondbezorging via Trunkrs vanaf €150,-
Porca de Murça Douro Tinto
Goût & Vieillissement
Complexiteit
Mooie gelaagdheidFenêtre de Dégustation
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
Porca de Murça Douro Tinto 2023 Douro, Portugal
Porca de Murça Douro Tinto 2023 is de jonge, fruitgedreven rode lijn van een van de oudste wijnmerken van Portugal. Binnen de Douro kiest deze wijn nadrukkelijk voor een klassieke stijl met veel frisheid en aroma, waardoor hij direct toegankelijk blijft zonder zijn regionale karakter te verliezen. Porca de Murça vierde in 2023 bovendien zijn 95-jarig bestaan, wat deze fles ook historisch een duidelijke plek binnen de Douro geeft.
Wijngaarden en regio
De herkomst van deze wijn ligt in de Douro, maar de stijl wordt bewust opgebouwd uit verschillende hoogtezones binnen de regio.
- Ligging / Herkomst: Porca de Murça Tinto komt uit de Douro, de klassieke wijnstreek in Noord-Portugal die bekendstaat om zijn steile wijngaarden en uitgesproken rode blends. Binnen deze wijn wordt gewerkt met fruit uit hogere en lagere zones, zodat frisheid en structuur samen in balans komen.
- Hoogte: In de hoger gelegen percelen zoekt het huis nadrukkelijk naar frisheid en aromatische spanning. Dat geeft deze Douro Tinto zijn jonge, levendige profiel.
- Klimaat & Invloeden: In de lager gelegen percelen wordt juist gewerkt op meer structuur en complexiteit. Daardoor krijgt de wijn meer breedte en diepte zonder zijn fruitige karakter kwijt te raken.
Vinificatie en rijping
De kelderaanpak is hier strak en zuiver gehouden, zodat fruit en balans centraal blijven staan.
- Vergisting: De 4 druivenrassen worden elk afzonderlijk vergist in roestvrijstalen tanks. Dat helpt om het fruit helder te houden en geeft de uiteindelijke blend meer precisie.
- Rijping / Houtopvoeding: Na de vergisting rijpt de wijn 6 maanden verder in dezelfde roestvrijstalen tanks. Daardoor blijft de stijl puur, sappig en fruitgedreven, zonder invloed van hout.
Druivensamenstelling
Deze wijn is opgebouwd uit een klassieke Douro-blend die frisheid, structuur en rondeur mooi samenbrengt.
- Touriga Franca – Douro: Touriga Franca brengt sappig fruit en een soepele, aromatische kern in de blend.
- Touriga Nacional – Douro: Touriga Nacional geeft extra intensiteit en een stevigere ruggengraat aan de wijn.
- Tinta Roriz – Douro: Tinta Roriz ondersteunt de structuur en geeft de blend meer grip en diepte.
- Tinta Barroca – Douro: Tinta Barroca zorgt voor extra rondeur en maakt de wijn vriendelijker in zijn aanzet.
Proefnotities en serveertips
Helder robijnrood in het glas, met een open geur van rode bessen en kersen. In de mond is deze Douro Tinto zacht van aanzet, fluweelachtig van textuur en mooi in balans, met rijp rood fruit en genoeg frisheid om hem levendig te houden. De afdronk sluit krachtig af dankzij zijn evenwichtige zuren.
- Serveertemperatuur: 16–18 °C werkt hier het mooist, omdat dit bereik het rode fruit open laat komen en tegelijk de structuur mooi in balans houdt.
- Gerechten: Gebraden kalfsvlees, feijoada, bacalhau à Brás, varkenskoteletten en Parmezaan sluiten hier heel natuurlijk op aan, omdat de wijn souplesse en hartige diepte goed combineert.
Meer informatie over Porca de Murça
Porca de Murça is de leidende Douro-lijn van Real Companhia Velha en behoort tot de oudste wijnmerken van Portugal. De naam verwijst naar een legende uit Vila de Murça, waar een wilde zeug uitgroeide tot lokaal symbool en uiteindelijk ook inspiratie werd voor het merk. Die combinatie van regionale verankering, geschiedenis en herkenbare huisstijl maakt Porca de Murça nog altijd een vaste naam binnen de Douro.
Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 17 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 13.5% |
| Année | 2023 |
| Contenu | 0,75L |
| Région | Douro |
| Land | Portugal |
| Établissement vinicole | Porca de Murça |
| Cépage(s) | Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca |
| Température de service recommandée ? | 16° - 18°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
