L'Impossible Merlot

0,75 L | 13.0%

7 , 2 5

Merlot

Limpossible

Aantal

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L'Impossible Merlot

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2024

Prêt à boire 2024 - 2026

Déclin Après 2026

Arômes

Aardbei Framboos Kers Kruiden Vanille Chocolade

Accords Mets & Vins

Gebraden kip Varkensvlees

Rapport du Millésime

Het oogstjaar 2023 in de Languedoc is met 94 punten uitstekend beoordeeld door Robert Parker. Dit wijst op een zeer sterk vintage met hoogwaardige kwaliteit en een optimale rijping van de druiven.

Ce vin rouge est souvent servi dans les restaurants haut de gamme, car il n'y a rien de mieux à ce prix. Les vignobles et le domaine de L'Impossible sont situés dans la magnifique région viticole du Languedoc. Entourés de paysages naturels exceptionnels, les cépages Merlot y poussent et bénéficient d'un climat privilégié. Au fil des ans, L'Impossible a investi massivement dans des techniques de vinification modernes et des vignobles enchanteurs. La qualité s'est considérablement améliorée, ce qui se reflète clairement dans le style mûr et onctueux de ce vin rouge.

L'ancien vignoble de Merlot de L'Impossible

Ce vin rouge raffiné, originaire du sud de la France, est élaboré à partir de Merlot, plus précisément de la magnifique région viticole du Languedoc. Ici, le Merlot bénéficie d'un ensoleillement généreux, ce qui lui confère un vin souple et riche. Les grappes bénéficient également de la brise rafraîchissante qui souffle sur les vignes, ce qui rafraîchit la vendange et assure une maturation longue et équilibrée. La vendange est rentrée tôt le matin afin de protéger les raisins pendant leur transport vers L'Impossible. À leur arrivée au chai, les grappes sont inspectées et seules les plus fines sont pressées. Le jus rouge, d'excellente qualité, répond parfaitement aux attentes du vigneron. Un vin rouge souple, puissant et riche en fruits rouges et noirs.

L'arôme et le goût du Merlot L'Impossible

L'arôme offre un bouquet riche et doux de fruits rouges comme la fraise, la framboise et la cerise, rehaussé d'une touche d'épices et de baies. Le goût est véritablement onctueux, incroyablement onctueux. De belles saveurs mûres de fruits noirs et rouges, avec des notes de vanille et de chocolat.

Détails du produit

Disponibilité	Il ne reste que 16 en stock !
Pourcentage d'alcool	13.0%
Année	2024
Contenu	0,75 L
Région	Languedoc-Roussillon
Établissement vinicole	Limpossible
Cépage(s)	Merlot
Maturation du bois	Oui, Houtrijping
Température de service recommandée ?	16° - 18°C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c