Les Petites Cabanes Merlot

0,75 L | 13.5%

7 , 9 5

Merlot

Tour Saint-Martin

Aantal

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Les Petites Cabanes Merlot

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2024

Prêt à boire 2024 - 2026

Déclin Après 2026

Arômes

Rijp zwart fruit Zwarte bessen Verse bramen Verse laurierbladeren Zachte drop Lichte peper

Accords Mets & Vins

Gebraden kip Varkensvlees Aardse vegetarische gerechten

Rapport du Millésime

De jaargang 2023 in de Languedoc ontving een uitmuntende score van 94 punten in de vintage charts. Dit duidt op een oogst van zeer hoge kwaliteit met wijnen die een uitstekende structuur en karakter vertonen.

Il y a de bons vins et des vins parfaits. Après avoir dégusté les vins de ce domaine français, notre avis sur la Tour Saint Martin est tranché. Ce sont des vins absolument parfaits. À notre avis, plusieurs raisons expliquent cela. Les vignobles sont situés dans les meilleurs endroits du Languedoc-Roussillon, où le climat est légèrement plus frais. De plus, le vigneron de la Tour Saint Martin est extrêmement talentueux. Il accorde beaucoup d'attention aux raisins, leur permettant de se développer en grappes pleines et fermes. Et cela se ressent dans les arômes.

Un vin rouge français élaboré à partir du cépage Merlot

Le Merlot est indissociable de la viticulture française. Il fut le premier à être exploité commercialement et massivement dans le vignoble bordelais. Son accessibilité l'a introduit dans toutes les régions viticoles françaises. Cependant, même la France s'est avérée trop petite pour accueillir le Merlot, ce cépage agréable et convivial. On le trouve aujourd'hui partout dans le monde, de l'Argentine à l'Afrique du Sud, de l'Australie à la Californie. Il a également acquis une place de choix dans les vignobles de la Tour Saint-Martin, en Languedoc-Roussillon.

L'arôme et le goût du Merlot de la Tour Saint Martin

Si le Merlot est parfois injustement qualifié de fade et fade, Tour Saint Martin prouve le contraire avec ce Les Petites Cabanes. Dès l'ouverture de la bouteille, un bouquet luxuriant s'offre au nez : on y perçoit des arômes de fruits noirs mûrs, mais aussi une pointe de laurier frais et de réglisse douce. On salive déjà. Le goût est exubérant, distinctif, tout en étant doux et rond. Cassis, mûres fraîches et une touche de poivre parsèment ce Mont. La finale est légèrement épicée. Malgré tout, le Tour Saint Martin Les Petites Cabanes Merlot reste onctueux comme du velours.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	13.5%
Année	2023
Contenu	0,75 L
Région	Languedoc-Roussillon
Établissement vinicole	Tour Saint-Martin
Cépage(s)	Merlot
Température de service recommandée ?	16° - 18°C