d'A Astruc Malras Merlot

0,75 L | 13.5%

7 , 9 5

Merlot

Da Astruc

Aantal

Ne peut être commandé que par boîte (6).

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

d'A Astruc Malras Merlot

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Toegankelijk & soepel

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2024

Prêt à boire 2024 - 2026

Déclin Après 2026

Arômes

Mokk Zwarte bes Pruimen Vanille Specerijen Chocolade

Accords Mets & Vins

Worstjes Stoofschotels met kalfsvlees Stoofschotels met lamsvlees Varkensvlees

Rapport du Millésime

De jaargang 2023 in de Languedoc is beoordeeld met 94 punten door Robert Parker, wat duidt op een uitstekend oogstjaar. De wijnen uit dit jaar bieden een hoge kwaliteit en zijn vroeg volwassen en toegankelijk.

Ce Merlot moderne est un vin de Limoux onctueux et juteux. Le Domaine Astruc sait mieux que quiconque comment produire des vins de qualité. Et tout cela à un prix attractif. Savourez ce vin à la robe rubis, seul ou en accompagnement de saucisses et de ragoûts de veau ou d'agneau.

Les débuts du Domaine Astruc

Jean Astruc rêvait souvent de posséder son propre domaine viticole, tandis qu'il parcourait les routes non goudronnées de la région de Limoux en calèche. Dans sa vieillesse, il rassembla toutes ses économies et fonda le Domaine Astruc en 1862. Le Domaine Astruc a été acquis par Jean-Claude Mas en 2002 et est depuis devenu une référence auprès des amateurs de vin. Il dirige le domaine avec une gratitude respectueuse. Situé à Limoux, le domaine bénéficie des influences atlantiques et pyrénéennes. Limoux est également la région où, selon l'histoire moderne, le premier vin mousseux de France a été élaboré. Le sol est composé de graves et de marnes calcaires, et les raisins bénéficient d'un microclimat plus frais, ce qui donne des vins frais, d'une élégance et d'une finesse exceptionnelles. Les vignes de ce vin sont exposées plein sud pour profiter pleinement du soleil. Le Merlot d'Astruc provient de différents vignobles autour de Limoux, en Languedoc. Bien que bénéficiant d'un climat méditerranéen, les vignobles bénéficient de la fraîcheur de l'océan Atlantique. Les vignes ont entre 18 et 26 ans. Après la récolte, les raisins sont rigoureusement sélectionnés, afin que seuls les meilleurs jus soient mis en bouteille. Après la récolte, les peaux macèrent pendant trois jours à dix degrés Celsius. Le moût fermente ensuite à 25 degrés Celsius pendant cinq jours. Le jus reste ensuite sur les peaux pendant dix jours supplémentaires pour en extraire davantage de couleur et d'arômes. Seul le jus de première presse est utilisé pour la vinification. Enfin, vingt pour cent du vin est élevé en fûts américains neufs pendant quatre mois.

Quel est le goût du dA Merlot ?

Ce Merlot présente une robe rouge rubis aux reflets violacés. Au nez, ce vin rouge est opulent et fruité, avec des notes de moka, de cassis et de prune. En bouche, il est ample, avec des fruits noirs et des tanins mûrs. Comme toute la gamme Astruc, ce sont de magnifiques vins à l'excellent rapport qualité-prix. Ce sont des vins délicieux à savourer sans modération.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	13.5%
Année	2023
Contenu	0,75 L
Région	Languedoc-Roussillon
Établissement vinicole	Da Astruc
Cépage(s)	Merlot
Maturation du bois	Oui, Twintig procent van de wijn rijpt vier maanden in nieuwe Amerikaanse vaten.
Température de service recommandée ?	16° - 18°C