Rouge

Famille Perrin Les Sinards Châteauneuf du Pape Rouge

0,75 L | 14.5%

53 , 9 5

Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah

Famille Perrin

Aantal

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Famille Perrin Les Sinards Châteauneuf du Pape Rouge

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Complex & diep

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2026

Prêt à boire 2026 - 2038

Déclin Après 2038

Arômes

Kersen Rood fruit Zwart fruit Kaneel Cacao Zoete kruiden

Accords Mets & Vins

Wild Barbecue vlees

Rapport du Millésime

2022 was een uitstekend jaar voor de Zuidelijke Rhône, gekenmerkt door warme en droge omstandigheden. Dit resulteerde in geconcentreerde en rijpe wijnen met behoud van goede frisheid en balans.

Un Châteauneuf-du-Pape classique et de grande qualité de la maison Perrin. Les Sinards est élaboré principalement à partir de jeunes vignes de Beaucastel et d'un vignoble adjacent. L'assemblage est composé principalement de grenache, complété par de la syrah et du mourvèdre. Les raisins proviennent de vignes d'une moyenne d'âge de 30 ans.

La haute qualité de la famille Perrin

L'aventure de la famille Perrin débute en 1909, lorsque Pierre Perrin reçoit en cadeau de mariage le célèbre Château Beaucastel. Aujourd'hui, la cinquième génération est aux commandes, travaillant avec le même enthousiasme. Le château a retrouvé toute sa splendeur d'antan et les vins de Châteauneuf-du-Pape du Château Beaucastel comptent parmi les meilleurs de France depuis des décennies. Produit dans le sud des Côtes du Rhône, ce terroir exquis donne naissance à des vins uniques, à l'identité régionale affirmée. Dès le mois d'août, la maturité des raisins est évaluée afin de déterminer la date optimale de vendange. Les cépages sont vendangés séparément, entièrement à la main. À leur arrivée au chai, les raisins sont triés. Une partie de la Syrah est vinifiée en grappes entières, tandis que l'autre partie et le Grenache sont égrappés. Les Châteauneuf-du-Pape sont vinifiés selon le même procédé que ceux du Château de Beaucastel. Après la vinification, les vins sont dégustés pour définir l'assemblage. Enfin, ils sont élevés deux ans en fûts de chêne.

Quel est le goût des Sinards Châteauneuf du Pape ?

Ce Les Sinards de Perrin révèle une robe rubis intense. Ce Châteauneuf-du-Pape allie à la perfection arômes gourmands et épices douces, avec des notes de cerise, de cannelle et de cacao. Sa bouche ample révèle un bouquet de fruits rouges et noirs. Bien équilibré, avec une belle acidité qui sublime ses arômes fruités, ce vin offre une longue finale. Un excellent vin pour accompagner les plats de gibier, mais aussi parfait pour un barbecue.

Détails du produit

Disponibilité	Il ne reste que 2 en stock !
Pourcentage d'alcool	14.5%
Année	2022
Contenu	0,75 L
Région	Rhône
Sous-région	Rhône méridional
Appellation	Châteauneuf-du-Pape
Établissement vinicole	Famille Perrin
Cépage(s)	Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah
Maturation du bois	Oui, 2 jaar op eikenhout
Température de service recommandée ?	16° - 18°C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c