Ammasso Rosso Sicile
- 0,75 L | 14.0 %
18
,
9
5
2021
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Ammasso Rosso Sicile
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Fenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2026
Prêt à boire
2026 - 2031
Déclin
Après 2031
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
Le millésime 2021 en Sicile est noté excellent avec un score de 93. Les vins de cette année sont décrits comme encore jeunes et puissants avec un potentiel de garde significatif.
L'Ammasso Rosso Sicilia, un vin majestueux issu de la Sicile, la plus grande île de la Méditerranée, occupe une place de choix dans le monde de la viticulture. Autrefois réputée pour ses vins de grande production, cette île est devenue une région viticole de premier plan ces vingt dernières années. La Sicile peut désormais rivaliser avec les vins renommés de l'Italie continentale. Le complexe Ammasso Rosso Sicilia en est la preuve vivante, traduisant parfaitement le caractère unique de la Sicile en un vin rouge exquis.
Les riches vignobles d'Ammasso Rosso Sicilia
Le Nero d'Avola domine les vignobles siciliens et s'intègre parfaitement au vaste terroir de l'île. Ammasso Rosso Sicilia assemble ce cépage puissant avec le Nerello Mascalese autochtone et des cépages de renommée mondiale comme le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Après une vendange manuelle minutieuse, les raisins sont stockés dans une chambre de fructification spéciale où ils développent leurs arômes uniques. Ammasso Rosso Sicilia vieillit ensuite 8 à 10 mois en fûts de chêne toastés, ce qui lui confère une palette aromatique à la fois distinctive et raffinée.Arômes et saveurs de l'Ammasso Rosso Sicilia
L'Ammasso Rosso Sicilia est un véritable succès viticole sicilien, avec ses arômes intenses qui ne cessent de surprendre. Le nez offre une riche palette de fruits à coque, de pâte d'amande, d'amandes, de raisin, de fruits noirs confits et de pruneaux. Chaque gorgée de ce vin est un voyage initiatique, où fruits confits et noix grillées se marient harmonieusement. Ce vin rouge équilibré accompagne à merveille les viandes corsées et les fromages affinés. L'Ammasso Rosso Sicilia n'est pas qu'un simple vin ; c'est une histoire d'amour à chaque gorgée. Un véritable trésor culinaire qui incarne le riche patrimoine viticole de la Sicile.Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 10 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 14.0% |
| Année | 2021 |
| Contenu | 0,75 L |
| Maturation du bois | Oui |
| Température de service recommandée ? | 16° - 18°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
