Luccarelli Puglia Rosso

On sait depuis longtemps que l'Italie produit de beaux vins, mais ce Luccarelli est un véritable chef-d'œuvre du savoir-faire italien. Le domaine fait partie de Farnese Vini, une entreprise réputée pour ses vins abordables et innovants. Ce Luccarelli en est un parfait exemple. Les raisins sont cultivés dans la belle et chaleureuse région des Pouilles. Les vignobles relativement anciens sont plantés de Primitivo et de Sangiovese. Les vignes sont plantées de manière à capter au mieux le soleil, un élément crucial pour les Primitivo et Sangiovese utilisés dans ce vin rouge. Le soleil permet aux raisins de mûrir au mieux et de développer une richesse de notes fruitées.

La récolte du Luccarelli Puglia Rosso

Les raisins poussent près de l'océan, bénéficiant ainsi de la chaleur du soleil et de la fraîcheur du vent. Cette combinaison d'influences climatiques est essentielle pour une vendange mûre et raffinée. Le sol fertile sur lequel poussent les vignes permet aux raisins de développer un terroir riche. Les grappes épaisses et pleines de ce Rosso sont vendangées tôt le matin, à maturité, afin de minimiser les risques de dommages. À leur arrivée chez Luccarelli, les grappes sont à nouveau inspectées et seules les plus fines sont utilisées pour ce vin rouge. Le jus est exceptionnellement pur et corsé.

La fierté des Pouilles, ce Rosso de Luccarelli

Lors de la dégustation de ce joyau des Pouilles, nous avons été frappés par une belle robe rouge rubis intense aux reflets violets. Au nez, par où commencer ? Un vin rouge débordant d'arômes de fruits rouges mûrs, de baies rouges et de fruits des bois. Ces arômes s'accordent parfaitement avec les nuances gustatives. La richesse des fruits rouges est agréablement présente, ce qui en fait un vin rouge moyennement corsé. Les tanins sont souples et subtils. Toutes les saveurs sont parfaitement équilibrées. Ce Luccarelli Rosso Puglia est un délicieux vin d'apéritif, mais il peut également accompagner des plats à base de viande rouge, de pâtes ou de fromage.