La marque Kiwi Cuvée a été fondée en 2001 pour allier les techniques et les saveurs du Nouveau Monde à la noblesse des terroirs français. Une marque française aux accents du Nouveau Monde. Au cours de ses nombreux voyages, notre œnologue s'est inspiré des vins et des techniques de vinification néo-zélandais. La Maison Lacheteau, située au cœur du Val de Loire, s'est imposée comme un acteur incontournable de la production viticole du Val de Loire. Reconnue pour son savoir-faire et la qualité de son terroir, Lacheteau propose une gamme complète de vins tranquilles et effervescents d'exception, couvrant toutes les régions du Val de Loire, du Pays Nantais aux vignobles du Centre.
Pour produire cette magnifique série, la qualité est primordiale. Tout est mis en œuvre pour obtenir les meilleurs raisins. Ainsi, les meilleurs raisins de plusieurs vignobles du pays sont sélectionnés et vinifiés ensemble pour créer un vin délicieux. Après les vendanges, une nouvelle sélection rigoureuse est effectuée, au cours de laquelle la qualité de chaque raisin est vérifiée. Les raisins sont ensuite égrappés et pressés délicatement. Le jus fermente à température contrôlée, puis repose.
Ce Pinot Noir est un vin rouge souple et fruité, moyennement corsé. Sa légère douceur le rend incroyablement séduisant. Son arôme est empreint de notes enjouées de fruits rouges (cerises, baies et fraises). Ces notes fruitées sont également présentes en bouche, complétées par une touche d'épices douces comme la vanille. Les tanins sont accessibles, veloutés et pourtant rafraîchissants. Essayez ce vin rouge avec un ragoût de porc aigre-doux, un curry de poulet thaï ou des saucisses épicées comme le chorizo ou le salami.
