Rouge

Passi Reali Da Uve en Appassimento Rouge

0,75 L | 14.5 %

12 , 9 5

Montepulciano

Vallée du Réel

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Passi Reali Da Uve en Appassimento Rouge

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexité

Complexe et profonde

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2025

Prêt à boire 2025 - 2029

Déclin Après 2029

Arômes

Cerises noires Prunes Mûres Figues Baies confites Fruits secs

Accords Mets & Vins

Viandes grillées Fromages à pâte dure

Depuis des années, c'est l'un de nos vins les plus vendus. Pourquoi ? Son goût attrayant ? Son prix abordable ? Ou peut-être parce que le Passi Reali Da Uve In Appassimento Rouge est entièrement biologique. Cette combinaison s'avère être un atout majeur, car tous les amateurs de vin adorent ce vin rouge de Passi Reali. Ce vin est produit par le domaine Valle Reale, situé dans les Abruzzes. Les Abruzzes se situent au centre de l'Italie, sur la côte est. Cette région viticole n'est peut-être pas aussi connue que la Toscane, le Piémont ou la Vénétie, mais elle compte néanmoins parmi les meilleurs vins italiens.

Le vin Appassimento de Passi Reali

Le Passi Reali Da Uve In Appassimento Rouge bénéficie d'un procédé de production unique, la technique Appassimento. Cette méthode, inspirée de l'Amarone, consiste à sécher les raisins avant le pressurage. Ce séchage en grappes entières permet aux raisins du Montepulciano d'atteindre une concentration aromatique exceptionnelle. Bien que la quantité de jus à presser soit moindre, le jus obtenu est d'une qualité exceptionnelle. C'est ce qui distingue le Passi Reali Da Uve In Appassimento Rouge des autres vins de Montepulciano d'Abruzzo.

L'odeur et le goût du Passi Reali Da Uve In Appassimento Red

Cette technique d'Appassimento porte clairement ses fruits. Ce Passi Reali est un vin rouge apprécié depuis des années, principalement grâce à sa pureté. Humez-le. De belles notes de cerises noires, de prunes, de mûres et de figues vous séduiront lentement mais sûrement. Son caractère concentré pénètre profondément le nez. Un régal pour les yeux. Un vrai coup de cœur. Le Passi Reali Da Uve In Appassimento Rouge fait partie des grands vins italiens. À l'aération, vous découvrirez une abondance de fruits noirs, comme des prunes et des fruits noirs confits. Un vin rouge exceptionnel.

Détails du produit

Disponibilité	Il ne reste que 6 en stock !
Pourcentage d'alcool	14.5%
Année	2024
Contenu	0,75 L
Région	Abruzzes
Établissement vinicole	Vallée du Réel
Cépage(s)	Montepulciano
Température de service recommandée ?	16 °C – 18 °C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c