La Posta Fazzio Malbec

0,75 L | 13.5%

13 , 9 5

Malbec

Le Post

Aantal

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La Posta Fazzio Malbec

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2025

Prêt à boire 2025 - 2030

Déclin Après 2030

Arômes

Rode kersen Zwarte kersen Rijpe pruimen Viooltjes Vanille Chocolade Kruiden

Accords Mets & Vins

Merguez-worstjes Ribeye van de grill Lamsrollade met rozemarijn Belegen kazen

Rapport du Millésime

Het oogstjaar 2024 voor Mendoza is nog te recent voor een definitief rapport van Robert Parker of Wine Spectator. De wijnen zijn momenteel nog in ontwikkeling en de kwaliteit moet nog worden beoordeeld.

L'altitude élevée du vignoble a donné naissance à ce Malbec d'une intensité remarquable. Il se caractérise par ses notes fruitées et son caractère puissant. La gamme de vins La Posta a été créée par Laura Catena, qui a offert une plateforme aux petits vignerons. Les vins portent le nom des vignerons. La famille Fazzio, relativement nouvelle à Mendoza, a immédiatement attiré l'attention avec ses vins issus de vignobles d'altitude.

12 mois de vieillissement en bois pour Fazzio Malbec

En 1917, le grand-père de Domingo émigre en Argentine. Son fils y achète 15 hectares pour la viticulture. Puis, en 2005, Domingo acquiert un vignoble de 100 hectares. Ainsi, le domaine familial continue de se développer. Idéalement situé à 1 100 mètres d'altitude, sur les rives de la rivière Tuna, source d'eau d'irrigation, le vignoble est en mesure d'offrir un Malbec d'une intensité exceptionnelle. Après les vendanges, une sélection rigoureuse est effectuée. Cette sélection est essentielle pour ne sélectionner que les meilleurs raisins pour l'élaboration de ce Malbec. Selon le vigneron, c'est la seule façon de garantir sa haute qualité. Le vin est ensuite élevé un an en fûts de chêne, dont 15 % sont neufs, le reste étant utilisé. Cela lui confère une belle rondeur et donne naissance à un vin rouge délicieux, généreux et complexe.

Un Malbec La Posta Fazzio plein et puissant

La robe de ce Malbec est époustouflante, d'un magnifique pourpre ! Le nez de La Posta Fazzio est vibrant de cerises rouges et noires, de prunes mûres, mêlées à des notes florales de violette et de pétales. En bouche, il est époustouflant ! Notes de vanille, de chêne, de chocolat, de fruits noirs, d'épices et bien plus encore. Malgré l'âge du vignoble de seulement dix ans, rien de tout cela ne transparaît, tant ce La Posta est corsé et puissant ! Le La Posta Malbec Fazzio se marie parfaitement avec les merguez, l'entrecôte grillée, la roulade d'agneau au romarin et les fromages affinés.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	13.5%
Année	2024
Contenu	0,75 L
Région	Mendoza
Établissement vinicole	Le Post
Cépage(s)	Malbec
Maturation du bois	Oui, 12 maanden op eiken vaten, waarvan 15% nieuw en de rest gebruikt.
Température de service recommandée ?	16° - 18°C