Domaine Bousquet Gran Malbec

0,75 L | 14.5%

20 , 5 9

Malbec

Domaine Bousquet

Aantal

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Domaine Bousquet Gran Malbec

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Complex & diep

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2025

Prêt à boire 2025 - 2032

Déclin Après 2032

Arômes

Rode bessen Pruimen Zwart fruit Vanille Cederhout Specerijen Truffel

Accords Mets & Vins

Biefstuk Blauwe kaas

Rapport du Millésime

2022 was een zeer goed oogstjaar voor Malbec in Mendoza, Argentinië. De omstandigheden waren gunstig, wat resulteerde in geconcentreerde en evenwichtige wijnen met een uitstekend rijpingspotentieel.

Quelle classe pour ce vin rouge exceptionnel du Domaine Bousquet ! Ce Gran Malbec est bien plus qu'un Gran ; on pourrait même le qualifier de Mega Gran, car ce vin rouge puissant est l'un de nos préférés. À la fin des années 1990, le vigneron français Jean Bousquet a eu la vision de sublimer le cépage Malbec et a créé un nouveau vignoble. Sur ce site unique de la Valle del Uco, à Mendoza, le sol était exceptionnel et le climat parfait. C'était un endroit rare, avec de nombreuses dépressions profondes, permettant aux vignes de développer facilement leurs racines. Celles-ci sont maintenant très profondes et peuvent facilement absorber l'humidité du sol, un atout essentiel dans le climat chaud de la Valle del Uco. La brise fraîche et les nuits fraîches atténuent la chaleur, assurant une saison de croissance calme et tempérée.

Élevage sous bois pour le Bousquet Gran Malbec

Lorsque les raisins atteignent leur parfaite maturité, ils sont vendangés, ce qui est très tard dans la saison. Jean Bousquet vise des raisins aromatiques et corsés, et les vendange donc très tard. Le rendement est toutefois modeste, mais très puissant. Les raisins sont vendangés entièrement à la main et rigoureusement sélectionnés. Seules les plus belles grappes entrent dans la composition de ce Gran Malbec. Après pressurage, ce vin rouge est élevé douze mois en fûts de chêne français. La plupart des fûts utilisés sont neufs, ce qui lui confère sa puissance et ses notes de vanille et de cèdre.

L'odeur et le goût du Bousquet Gran Malbec

Dès la dégustation, nous avons été immédiatement séduits par la magnifique robe de ce vin rouge. D'une robe violacée, presque noire, typique d'un Malbec argentin de grande qualité. Au nez, ce Bousquet Malbec Grande Réserve révèle des arômes intenses de fruits rouges, de prunes et de fruits noirs, une pointe de poivre et une touche distincte de fruits confits. En bouche, soyeux et onctueux, les tanins raffinés offrent des notes de mûre, d'épices et de truffe, apportant la complexité nécessaire à une finale remarquablement élégante. Cette finale persistante nous donne envie de déguster à nouveau ce vin délicieux.

Détails du produit

Disponibilité	Il ne reste que 5 en stock !
Pourcentage d'alcool	14.5%
Année	2022
Contenu	0,75 L
Région	Vallée d'Uco
Sous-région	Vallée d'Uco
Établissement vinicole	Domaine Bousquet
Cépage(s)	Malbec
Maturation du bois	Oui, Twaalf maanden rijping op Franse eikenhouten vaten, waarvan een groot deel nieuw is.
Température de service recommandée ?	16° - 18°C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c