Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexiteit
Complex & diepFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2020
Prêt à boire
2020 - 2030
Déclin
Après 2030
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
2018 was een warm en zonnig jaar in Bourgogne, wat resulteerde in rijpe en genereuze wijnen. Robert Parker beoordeelde het jaar als zeer goed, met wijnen die gekenmerkt worden door hun fruitige expressie en soepele structuur.
Chanson Clos des Marconnets Beaune Premier Cru est une expression raffinée de la tradition viticole bourguignonne, créée par le vénérable Domaine Chanson. Ancré dans l'histoire depuis 1750, ce domaine, avec sa maison rénovée au Bastion de Beaune et son pressoir modernisé, produit un vin d'une qualité exceptionnelle. Issu de vignobles rigoureusement sélectionnés en Côtes de Beaune, dont les célèbres parcelles Premier Cru et Grand Cru, ce vin rouge arbore une belle robe grenat. Des arômes de cassis et de mûre se marient harmonieusement à des notes florales, créant un bouquet complexe et séduisant qui capture pleinement l'essence du Pinot Noir.
Maturation et affinement dans la cave Chanson
Après des vendanges manuelles minutieuses, les raisins du Chanson Clos des Marconnets subissent une fermentation méticuleuse d'environ deux semaines, suivie d'un élevage de 14 à 18 mois dans des caves centenaires, en fûts de chêne neufs et anciens. Cet élevage permet une subtile intégration des notes boisées qui enrichissent le caractère fruité naturel du vin sans le dominer. Il en résulte un vin onctueux et ample, alliant raffinement et structure élégante. La bouche, richement fruitée, est soutenue par une finale épicée, offrant à chaque gorgée un voyage au cœur de Beaune.Un vin à chérir et à partager
Le Beaune Premier Cru Chanson Clos des Marconnets est non seulement une magnifique illustration du savoir-faire du Domaine Chanson, mais aussi un excellent choix pour les accords mets et vins. Ce vin s'accorde à merveille avec le gibier, les viandes rôties ou grillées, et s'accorde parfaitement avec une grande variété de fromages. L'alliance de la profondeur fruitée et de l'élégance épicée en fait un vin de prédilection pour les amateurs de Bourgogne authentique. Chaque bouteille est une promesse de qualité et de plaisir, un véritable hommage à la riche tradition viticole de la région, et un cadeau idéal pour toute occasion qui mérite un toast.Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 14.0% |
|---|---|
| Année | 2018 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Bourgogne |
| Sous-région | Côte de Beaune |
| Appellation | Beaune |
| Établissement vinicole | Chanson |
| Cépage(s) | Pinot Noir |
| Maturation du bois | Oui, 14 tot 18 maanden in eeuwenoude kelders op zowel nieuw als oud eiken |
| Température de service recommandée ? | 14° - 16°C |