Zenato Colombara Soave Classique
- 0,75 L | 12.5 %
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Zenato Colombara Soave Classique
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Belle stratificationFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2026
Prêt à boire
2026 - 2028
Déclin
Après 2028
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
Le millésime 2025 pour la Vénétie n'a pas encore été évalué par Robert Parker, Wine Spectator ou Wine Enthusiast, car la récolte et la mise en bouteille doivent encore avoir lieu. Il est trop tôt pour fournir un rapport détaillé sur ce futur millésime.
Le Soave Classico Zenato par excellence. Ce Colombara Soave Classico Zenato est un vin phénoménal, d'une qualité exceptionnelle et incomparable. La perfection ! Les raisins de ce vin blanc Zenato sont cultivés dans un vignoble exceptionnel : le Colombara. Ce vignoble est situé à Venota, juste à l'est du lac de Garde. Le terroir de ce cru est incomparable et ne se trouve que dans ces vignobles exceptionnels.
La récolte du Colombare Soave Classico
Zenota Colombare Soave Classico est un vin de la famille Zenato. Cette entreprise familiale italienne devrait presque servir de modèle à de nombreux vignerons, car année après année, elle produit des vins d'une qualité exceptionnelle et constante, privilégiant toujours la qualité. Aujourd'hui, l'entreprise est dirigée avec passion, ambition et dévouement par les enfants du fondateur Sergio. Ils récoltent soigneusement chaque grappe à la main. Chaque vendange est réalisée dans le respect du temps naturel et des savoir-faire traditionnels, tout en bénéficiant de méthodes innovantes. En cave, le vin suit son propre chemin. Le moût est stocké pour favoriser une fermentation optimale, puis affiné, élevé et mis en bouteille.L'arôme et le goût du Zenato Colombara
Tout commence par l'arôme. Il est déjà bien plus ample que ce à quoi les connaisseurs sont habitués avec un Soave « normal ». On y perçoit toute une palette aromatique : fruits blancs frais, pommes, poires, mais aussi des notes minérales qui soulignent une fois de plus sa fraîcheur ultime. Le Colombara Soave Classico est riche et concentré. Le palais de ce Zenato est très ample. On y retrouve des notes de pommes Granny Smith, mais aussi de citron vert, de groseille à maquereau, de pamplemousse, et, encore une fois, ces notes minérales caractéristiques. Pur et frais, ample et riche. Le Zenato Colombara Soave Classico est un verre unique en son genre. Ce vin délicieux accompagnera à merveille apéritifs, viandes blanches et poissons.Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 7 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 12.5% |
| Année | 2025 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Vénétie |
| Sous-région | Soave |
| Appellation | Colombara |
| Établissement vinicole | Zenato |
| Cépage(s) | Garganega, Trebbiano |
| Température de service recommandée ? | 8° - 10°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
