Lenotti Capomastro

Ce Capomastro rouge est l'un des joyaux de Cantine Lenotti. Capomastro est le surnom de Giancarlo Lenotti. Les cépages Corvina Veronese et Rebo poussent sur les collines argileuses de la rive est du lac de Garde. Fait remarquable, les raisins sont vendangés deux à trois semaines plus tard que d'habitude pour garanti... Lire la suite
Millésime 2024
Format 0,75 L
Cépages
Arômes et saveurs
Fruits rouges Cerises Juteux Épices
Tout sur la dégustation ↓

10,69
Nombre de bouteilles Total 64,14
13 bouteilles en stock
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Profil gustatif

Complexité
Moyennement complexe

Arômes et saveurs

Cépage et vignoble

Fruits rouges Cerises

Vinification et élevage

Juteux Épices

De la vigne à la bouteille

L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.

Ce Capomastro rouge est l'un des joyaux de Cantine Lenotti. Capomastro est le surnom de Giancarlo Lenotti. Les cépages Corvina Veronese et Rebo poussent sur les collines argileuses de la rive est du lac de Garde. Fait remarquable, les raisins sont vendangés deux à trois semaines plus tard que d'habitude pour garantir une maturité parfaite. Ce Capomastro est également élaboré avec un minimum de sulfites, seulement 40 à 60 mg par litre. On peut donc dire que ce vin est exceptionnellement pur et onctueux.

Le nom Lenotti existe depuis 1906. À l'origine, le vin de la propriété était vendu exclusivement en bonbonnes. Mais beaucoup de choses ont changé depuis. Lenotti a constamment maintenu une tendance à la hausse en produisant des vins de haute qualité. L'objectif était, et reste, de proposer des prix compétitifs. Cela s'est traduit par une augmentation constante des ventes. En d'autres termes : le rapport qualité-prix des vins Lenotti est parfait. L'entreprise familiale est en constante évolution. Son expansion a débuté en 1971 et, en 2005, elle a été entièrement rénovée et modernisée. Aujourd'hui encore, elle est dirigée par la famille Lenotti. Lenotti exporte plus de 90 % de sa production et jouit d'une immense popularité mondiale pour ses vins de qualité.

Ce délicieux Capomastro italien est un assemblage de 50 % de Corvina Veronese et de 50 % de Rebo. Les raisins sont pressés délicatement après la récolte, puis fermentent en cuves inox pendant huit à neuf jours à une température contrôlée de 22 à 24 °C. Après vinification, ce vin rouge cerise dévoile des arômes parfumés de fruits rouges. Sa saveur fruitée est ample, juteuse et agréablement épicée, avec des tanins souples et mûrs et une finale agréable. En bref, un délicieux verre de vin rouge ! Le Capomastro Lenotti est un apéritif agréable et se marie parfaitement avec des pizzas et des pâtes italiennes, des viandes rouges ou un plateau de fromages.
Lenotti, sfeerfoto met logo
Le domaineLenotti Vénétie · Italie
Lenotti

En savoir plus sur Lenotti

Achetez ou commandez du vin Lenotti Le domaine Lenotti est depuis longtemps l'un des plus prestigieux du nord de l'Italie. Depuis 1906, il produit sans conteste les meilleurs vins de Vénétie.

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Herkomst & details

Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.

Le vin

Rouge · Corvina · 2024
Type de vin
Rouge
Cépage(s)
Corvina
Année
2024
Contenu
0,75 L
Pourcentage d'alcool
12,5%
Fermeture
-

Origine & domaine

Italie · Vénétie
Établissement vinicole
Lenotti
Pays
Italie
Région
Vénétie
Zone géographique
Bardolino
Appellation
-

Terroir & élevage

-
Sol
Sol argileux
Élevage
-
Élevage sous bois
-
Monocépage
Oui
Effervescent
Non
Fermentation malolactique
Oui
Profil gustatif
Rouge lisse

Service & garde

Pizza italienne, Pâtes sauce tomate, Bœuf, Plateau de fromages
Température de service recommandée
14 - 16 °C
Fenêtre de Dégustation
2023–2026
Accords Mets & Vins
Pizza italienne,
Pâtes sauce tomate,
Bœuf,
Plateau de fromages

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