Le Preare Lastone Veronese

Ce magnifique vin rouge, appelé Lastone Veronese Le Preare, est produit par la prestigieuse Cantina di Negrar. Ce domaine viticole, réputé dans la région, a été fondé en 1933 sous forme de coopérative. À l'époque, un groupe de vignerons souhaitait s'unir pour créer un domaine viticole. Aujourd'hui, bien des années p... Lire la suite
Millésime 2022
Format 0,75 L
Arômes et saveurs
Prunes Mûres Cerises Épices légères Chocolat noir Myrtilles
Tout sur la dégustation ↓

8,95
Nombre de bouteilles Total 53,70
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Profil gustatif

Complexité
Simple

Arômes et saveurs

Cépage et vignoble

Prunes Mûres Cerises

Vinification et élevage

Épices légères Chocolat noir Myrtilles

De la vigne à la bouteille

L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.

Ce magnifique vin rouge, appelé Lastone Veronese Le Preare, est produit par la prestigieuse Cantina di Negrar. Ce domaine viticole, réputé dans la région, a été fondé en 1933 sous forme de coopérative. À l'époque, un groupe de vignerons souhaitait s'unir pour créer un domaine viticole. Aujourd'hui, bien des années plus tard, plus de deux cents vignerons se sont associés et, sous la direction de Daniele Accordini, ils produisent des vins exquis. La répartition des vignobles sur une grande variété de terroirs permet de produire un vin rouge ample et puissant. Et c'est précisément ce que l'on retrouve dans ce Lastone Veronese Le Preare.

Le vignoble est situé sur les collines de Vérone, d'où le nom « Veronese » sur l'étiquette. Ces collines offrent un climat unique propice à la culture des cépages Corvina veronese, Rondinella et Croatina. Un ensoleillement généreux contribue à une vendange mûre, naturellement ralentie par la brise fraîche. Il en résulte une croissance longue et équilibrée, permettant à la vigne de puiser une force considérable dans le sol calcaire. Lorsque les raisins rouges sont mûrs, ils sont récoltés le matin pour éviter l'oxydation des grappes. Ils sont transportés en petites caisses jusqu'au pressoir Le Preare, où ils attendent un pressurage délicat.

C'est un pur plaisir de le boire, car ce vin rouge a tout pour lui. Tout commence dès l'ouverture de la bouteille de Lastone Veronese Le Preare. Les fruits rouges s'épanouissent, révélant des notes de prunes mûres, de mûres et de cerises sensuelles. À la dégustation, il révèle une belle robe rouge aux reflets violacés. Prenez un grand verre pour découvrir tous les arômes ; nous avons noté des nuances de cerises noires, de mûres, d'épices légères et une touche de chocolat noir. En bouche, ce vin enchante la langue, car peu de vins offrent des saveurs aussi douces. Un magnifique jeu de fruits rouges et noirs, soutenu par des épices légères et une touche de myrtille.
Cantina di Negrar wijnhuis en logo
Le domaineCantina Di Negrar Vénétie · Italie
Millésime 2022
2022 fut une année difficile en Vénétie, avec un été chaud et sec. Malgré les conditions, de nombreux producteurs, en particulier pour les vins rouges, ont réussi à produire des vins de bonne qualité avec des notes de fruits mûrs.
Cantina Di Negrar

En savoir plus sur Cantina Di Negrar

Acheter ou commander du vin Cantina di Negrar Au cœur de la région du Valpolicella Classico se trouvent les caves de la Cantina di Negrar. Depuis sa fondation en 1933, elle est devenue une entreprise à la pointe de la technologie, dotée d'installations modernes.

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Herkomst & details

Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.

Le vin

Rouge · Rondinella, Croatie, Corvina · 2022
Type de vin
Rouge
Cépage(s)
Rondinella , Croatie , Corvina
Année
2022
Contenu
0,75 L
Pourcentage d'alcool
13,5%
Fermeture
-

Origine & domaine

Italie · Vénétie
Établissement vinicole
Cantina Di Negrar
Pays
Italie
Région
Vénétie
Appellation
-

Terroir & élevage

-
Sol
Sol calcaire
Élevage
-
Élevage sous bois
-
Monocépage
-
Effervescent
Non
Fermentation malolactique
Oui
Profil gustatif
Rouge uni

Service & garde

Viandes braisées, Fromages affinés
Température de service recommandée
16° - 18°C
Fenêtre de Dégustation
2023–2027
Accords Mets & Vins
Viandes braisées,
Fromages affinés

Les avis des amateurs de vin

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