Farina Valpolicella Classico Superiore
- 0,75 L | 13.0 %
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Farina Valpolicella Classico Superiore
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Belle stratificationFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2024
Prêt à boire
2024 - 2028
Déclin
Après 2028
Arômes
Accords Mets & Vins
Farina, joyau de la région viticole de Vénétie, a connu un parcours exceptionnel depuis sa création au début du XIXe siècle. D'abord modeste, avec une production de seulement 20 000 bouteilles, Farina a connu une véritable transformation avec l'introduction de son Valpolicella Classico Superiore. De petit favori du monde du vin à titan du paysage viticole italien, le vin rouge de Farina est aujourd'hui reconnu comme l'un des meilleurs de Vénétie.
Valpolicella Classico Superiore de Farina : un modèle de dévouement
Rien n'a été négligé pour la création de l'illustre Farina Valpolicella Classico Superiore. Niché dans la prestigieuse région du Classico, juste au-dessus de la charmante ville de Vérone, ce vin bénéficie d'une riche histoire et d'une DOC soigneusement attribuée depuis 1968. Cette reconnaissance témoigne de la qualité et du savoir-faire inégalés que Farina insuffle à chaque bouteille.La magie des cépages autochtones de Vénétie
Ce qui distingue véritablement ce vin, c'est l'harmonie des cépages autochtones de Vénétie. Une symphonie de Corvina (45 %), Corvinone (20 %), Dindarella (5 %), Molinara (5 %) et Rondinella (25 %) s'unissent pour créer un profil aromatique inimitable de Farina. Grâce aux techniques d'assemblage expertes du vigneron, un chef-d'œuvre se révèle dans chaque verre. Mais ce n'est pas tout. L'élevage en fûts de chêne de Slavonie, uniques et rares dans cette région, confère à ce vin son arôme et sa saveur caractéristiques.Une expérience gustative à ne pas manquer
Farina Valpolicella Classico Superiore est un voyage sensoriel au cœur de l'Italie. Son arôme est riche et envoûtant, avec des notes chaleureuses de cerise, de confiture de mûres et de cerises noires juteuses. Une pointe d'épices ajoute une touche pétillante qui vous donnera envie d'en déguster davantage. Le palais est tout aussi mémorable : soyeux, opulent et absolument séduisant. Laissez-vous séduire par l'explosion de fruits noirs, les délicates notes de framboise, les notes apaisantes de lavande et une surprenante touche de chocolat.Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 13.0% |
|---|---|
| Année | 2023 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Vénétie |
| Établissement vinicole | Farine |
| Cépage(s) | Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Dindarella |
| Maturation du bois | Oui, Élevé sur bois de Slavonie |
| Température de service recommandée ? | 16° - 18°C |
