Bottega Rose

0,75 L | 11.5 %

15 , 8 5

Pinot Noir, Glera

Bottega

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Bottega Rose

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexité

Belle stratification

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2024

Prêt à boire 2024 - 2026

Déclin Après 2026

Arômes

Fraises des bois Groseilles rouges Fleurs

Accords Mets & Vins

Huîtres Fromages doux

Cette couleur à elle seule nous rend incroyablement heureux. Ce rose tendre nous donne envie d'un délicieux verre de prosecco, issu de l'un des plus grands domaines viticoles d'Italie. Bottega possède une histoire impressionnante, qui remonte au XVIIe siècle. Les ancêtres des propriétaires actuels possédaient l'un des plus beaux vignobles de la région. Bottega y est toujours implantée. Initialement producteur de grappa, Bottega s'est spécialisé dans les vins mousseux en 1992. Et le succès est retentissant. Aujourd'hui, les prosecco les plus exquis sont dégustés dans le monde entier.

Les vignobles de Bottega

Les vignobles appartiennent à la famille Bottega depuis des siècles. Ils sont situés dans un lieu unique du nord de l'Italie. À l'arrière-pays de Venise, on trouve d'innombrables vignes plantées dans un paysage vallonné. Les cépages Glera et Moscato dominent le vignoble, mais Bottega explore également de plus en plus les cépages locaux. Le microclimat unique contribue à la qualité exceptionnelle des Prosecco. Les températures diurnes peuvent être assez chaudes dans les vignobles. Cependant, grâce à l'influence de la côte adriatique, les nuits peuvent être considérablement plus fraîches. Une légère brise marine assure une croissance optimale.

L'odeur et le goût de Bottega Rose

Outre le Pinot Nero, une petite quantité de Raboso a été ajoutée à ce vin mousseux exquis. Grâce au pressurage délicat des grappes, les raisins libèrent une richesse aromatique exceptionnelle. Dès l'ouverture de la bouteille, vous découvrirez le Bottega Rosé. Vous y découvrirez des arômes de fruits mûrs intenses, comme la fraise des bois et la groseille. Des fleurs parfumées jaillissent du verre. La finale du Bottega Rosé est agréable et veloutée.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	11.5%
Contenu	0,75 L
Région	Vénétie
Établissement vinicole	Bottega
Cépage(s)	Pinot Noir, Glera
Température de service recommandée ?	6° - 8°C