Au total, Antiche Terre Venete possède un impressionnant vignoble de cinquante hectares, où sont cultivés divers cépages. La culture se fait en pergola, système unique à cette région viticole. Le Pinot Grigio est cultivé avec amour et passion dans un environnement idéal. Un ensoleillement généreux et une brise fraîche contribuent à ce résultat. Les vendanges sont ensuite rentrées tôt le matin et soumises à des contrôles rigoureux au domaine Antiche Terre Venete. Seules les meilleures grappes de Pinot Grigio sont utilisées pour ce vin blanc.
Le résultat est époustouflant et très attrayant, dès l'ouverture de la bouteille. On perçoit immédiatement un arôme vibrant de pomme verte, de poire et de groseille à maquereau, rehaussé d'une touche d'agrumes. Dans le verre, il se pare d'une robe jaune vif aux légers reflets verts. Il s'ouvre alors avec éclat et le nez révèle des nuances de pomme verte, de poire mûre, de groseille à maquereau et une pointe de zeste de citron vert. En bouche, cet Antiche Terre Venete Pinot Grigio offre une fraîcheur de pomme et de citron vert, rehaussée de notes d'herbes vertes. Cette belle fraîcheur persiste, restant fraîche et très fruitée jusqu'en finale.
