Masseria Li Veli Torremossa Salento Fiano
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Masseria Li Veli Torremossa Salento Fiano
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexiteit
Mooie gelaagdheidFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2025
Prêt à boire
2025 - 2027
Déclin
Après 2027
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
De regio Puglia genoot van een ideaal klimaat met warme zomers en koele nachten, wat zorgde voor een perfecte rijping van de druiven. Dit resulteerde in een wijn met veel frisheid en behoud van de natuurlijke aromatische eigenschappen.
Un vin blanc moelleux au caractère aromatique exceptionnel. Le cépage Fiano est à l'honneur dans ce Torremossa Salento, créant un vin savoureux. C'est un cépage italien peu connu, mais de plus en plus de vignerons se lancent dans sa production. Et celui de Masseria Li Veli surprend avec un vin blanc complet et typé.
Vendanges manuelles pour Masseria Li Veli Torremossa Salento Fiano
À l'extrémité sud de la botte italienne, plus précisément dans les Pouilles, se trouve le domaine viticole Masseria Li Veli. Son fondateur, Antonio de Viti de Marco, rêvait d'implanter un projet viticole dans la région. Et il a plus que réussi. Le domaine s'étend aujourd'hui sur 33 000 mètres carrés. Le climat du sud de l'Italie est idéal pour la viticulture. Étés chauds alternent avec nuits froides et hivers doux. Masseria Li Veli en tire profit à merveille. Les raisins mûrs de Fiano sont récoltés à la main vers septembre et transportés au chai dans de petites caisses. Cette méthode garantit l'intégrité et la fraîcheur des raisins. Au chai, ils sont stockés dans de grandes chambres froides. La fermentation commence alors à froid, préservant ainsi toutes leurs caractéristiques. Les raisins sont ensuite pressés et brièvement macérés. Le vin est ensuite refroidi à dix degrés Celsius, ce qui empêche la fermentation malolactique. Cela lui confère une fraîcheur et une richesse aromatique exceptionnelles.Savourez le Torremossa Salento Fiano fruité et plein
Le Torremossa Salento Fiano se présente dans le verre avec une robe jaune paille éclatante. Ses arômes, d'emblée, sont intenses et envoûtants. Les agrumes, le melon et la poire dominent. En bouche, c'est un vin frais aux notes fruitées mêlées à une minéralité salée. Des notes fruitées amples, rondes et puissantes émergent clairement en fin de bouche, ce qui en fait un vin blanc complet. En un mot : magnifique !Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 1 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 13.0% |
| Année | 2025 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Pouilles |
| Sous-région | Salento |
| Établissement vinicole | Massage Li Veli |
| Cépage(s) | Fiano |
| Température de service recommandée ? | 8° - 10°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
