Bulles

-8%

Monzio Compagnoni Franciacorta Brut

0,75 L | 12.5%

Normale

€21,79

19 , 9 5

Chardonnay, Pinot Noir

Monzio Compagnoni

Aantal

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Monzio Compagnoni Franciacorta Brut

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Complex & diep

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2027

Prêt à boire 2027 - 2037

Déclin Après 2037

Arômes

Perzik Appel Toast Brioche Citrus Gist Amandel Gedroogd fruit

Accords Mets & Vins

Oesters Gefrituurd eten Kaviaar Milde kazen

Rapport du Millésime

Het wijnjaar 2021 in Noord-Italië wordt als uitstekend beschouwd met een score van 97 punten. De wijnen vertonen een indrukwekkende structuur en frisheid door de ideale groeiomstandigheden.

Oubliez le champagne. Posez votre bouteille de Prosecco et gardez le bouchon sur votre cava espagnol. Voici le principal concurrent qui, grâce à son savoir-faire artisanal, peut surpasser les trois : le Franciacorta. La version italienne des grands succès du champagne et du cava. La version de Monzio Compagnoni excelle en authenticité. À essayer absolument.

Les vins italiens de Lombardie

Pour ce vin, nous voyageons en Lombardie. Cette région du nord de l'Italie est considérée comme l'une des plus riches d'Italie, mais aussi d'Europe. La différence avec les régions du sud, par exemple, est frappante. Avec des villes dynamiques comme Milan, Bergame, Berscia et Côme, la Lombardie est également très prisée des touristes. Ses paysages à couper le souffle sont fantastiques : d'innombrables panoramas offrent des paysages typiquement italiens à l'horizon. Cependant, la Lombardie possède également un autre atout majeur : la Franciacorta.

Franciacorta : le champagne italien

Le champagne est mondialement connu. Ce vin mousseux, issu de la région éponyme du nord de la France, fascine les amateurs depuis des siècles. Cependant, dans les années 1970, le Franciacorta est arrivé : l'équivalent italien du champagne. Élaboré par l'homme à l'origine de Ca del Bosco, il est aujourd'hui produit par plusieurs grands domaines viticoles, dont Monzio Compagnoni. Ce domaine, situé sur les collines de Franciacorta, est installé depuis sa fondation dans une ferme médiévale datant de 1400.

Quel est le goût de Monzio Compagnoni Franciacorta Brut ?

Les similitudes avec le Champagne sont nombreuses. Outre la Méthode Traditionnelle classique, le Monzio Compagnoni Franciacorta Brut est également élaboré à partir de Chardonnay. Après une seconde fermentation en bouteille, le jus vieillit pendant une impressionnante période de 60 mois avant de quitter les caves. Les 60 mois d'attente sont largement récompensés une fois le bouchon de champagne débouché. Préparez-vous à une explosion de pêche sensuelle, de pomme croquante et d'une pointe de pain grillé. La mousse est si douce sur vos papilles que vous en voudrez une autre gorgée. Et une autre. Et encore, jusqu'à ce qu'il ne vous reste plus qu'une bouteille vide.

Détails du produit

Disponibilité	Il ne reste que 3 en stock !
Pourcentage d'alcool	12.5%
Année	2022
Contenu	0,75 L
Région	Lombardie
Sous-région	Franciacorta
Établissement vinicole	Monzio Compagnoni
Cépage(s)	Chardonnay, Pinot Noir
Température de service recommandée ?	6° - 8°C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c