Vins de la vallée de Colchagua
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Influences européennes dans la vallée de Colchagua
Tout a commencé à la fin du XVIe siècle. Les Espagnols ont introduit les premières vignes au Chili, grâce à un climat idéal. Les Espagnols s'en sont vite rendu compte et de nombreux cépages ont rapidement été importés d'Europe, notamment dans la vallée de Colchagua. Mais les Espagnols n'étaient pas les seuls à suivre ; dans les années 1880, les Américains et les Français ont également suivi. Au XIXe siècle, les fondations ont été posées. Le Chili s'est avéré être le seul pays à échapper à l'épidémie de phylloxéra. De nombreux viticulteurs s'y sont alors installés et les exportations ont connu un essor considérable.La vallée de Colchagua et son climat
Domaines ensoleillés, peu de pluie et nuits fraîches : difficile de rêver mieux pour de nombreux cépages. Le climat de cette vallée est idéal, notamment grâce à l'océan Pacifique, qui crée d'importantes différences de températures diurnes et nocturnes. De plus, la moisissure est quasiment inexistante. Le terroir est unique, avec des sols argilo-calcaires, sablonneux et limoneux. De nombreux cépages y sont cultivés. Bien que le merlot soit majoritaire, on y trouve également du cabernet sauvignon, du carménère et de la syrah. Le cabernet sauvignon et la syrah sont ici légèrement plus puissants que le subtil carménère. À l'ouest, les cépages blancs comme le chardonnay et le sauvignon blanc trouvent leur place.Vignobles de la vallée de Colchagua
Nous proposons une large gamme de vins de la vallée de Colchagua. Prenons l'exemple des vins de Montgras. Ce domaine viticole est relativement jeune, mais incroyablement innovant et dynamique. La qualité est primordiale et ils savent exprimer les différents cépages de manière unique. Nous proposons également des vins du célèbre domaine Santa Helena. Le Santa Helena Gran Reserva Carmenere est un vin magnifique qui met véritablement à l'honneur le cépage carmenere. Sa saveur ample et ses arômes délicieux en font un vin diversifié. Les vins de la vallée de Colchagua sont variés et révèlent les multiples facettes de cette région. Il y en a pour tous les goûts et d'une qualité inégalée.Wijn kopen bij PerfecteWijn.nl tegen de scherpste prijzen in Nederland en Belgie
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