Moscato rose aux pieds nus

Ce rosé Barefoot, premier rosé légèrement sucré de Californie, a donné le ton. Mais nous savions déjà que Barefoot était un domaine engagé dans l'innovation, puisque ses vins sont produits depuis 1965. D'abord à petite échelle par le vigneron californien Davis Bynum dans son garage, puis à grande échelle. Les vins B... Lire la suite
Millésime 2023
Format 0,75 L
Cépages
Arômes et saveurs
Fruits rouges Cerise Baie Bonbons sucrés Mandarine Jasmin
Tout sur la dégustation ↓

7,49
Nombre de bouteilles Total 44,94
10 bouteilles en stock
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Profil gustatif

Complexité
Simple

Arômes et saveurs

Cépage et vignoble

Fruits rouges Cerise Baie

Vinification et élevage

Bonbons sucrés Mandarine Jasmin

De la vigne à la bouteille

L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.

Ce rosé Barefoot, premier rosé légèrement sucré de Californie, a donné le ton. Mais nous savions déjà que Barefoot était un domaine engagé dans l'innovation, puisque ses vins sont produits depuis 1965. D'abord à petite échelle par le vigneron californien Davis Bynum dans son garage, puis à grande échelle. Les vins Barefoot ont véritablement atteint leur apogée en 1986, lorsque les entrepreneurs visionnaires Michael Houlihan et Bonnie Harvey ont pris les rênes. Il a honoré le nom et a ajouté une empreinte sur l'étiquette, une sorte de remerciement au vigneron californien Davis Bynum. Depuis, ces vins ont connu un immense succès dans le monde entier, et ce Moscato rose est particulièrement populaire.

Les vieilles vignes de Barefoot sont désormais matures et produisent une récolte exceptionnelle de Moscato rose. Mais cela ne se fait pas automatiquement ; un travail acharné est nécessaire pour obtenir les meilleurs résultats. L'ensoleillement des raisins joue un rôle clé. Ils développent une grande puissance et des sucres naturels, conférant à ce rosé sa saveur légèrement sucrée. À maturité, les raisins sont vendangés le matin pour éviter tout dommage pendant le transport. Les grappes, parfaitement mûres, sont pressées et les pellicules fermentent brièvement, donnant à ce rosé sa belle robe rose clair.

Ce Barefoot Pink Moscato est parfaitement équilibré. Son arôme délicieux et sa saveur légèrement sucrée complètent parfaitement l'expérience. Ce rosé est élaboré à partir du cépage Pink Moscato, ce qui lui confère une belle robe claire. Au nez, on perçoit immédiatement le Moscato, des notes de fruits rouges et une touche de bonbon sucré. Une touche de mandarine et de jasmin doux complète l'ensemble. En bouche, ce Barefoot est léger et délicatement sucré, avec une généreuse palette de fruits rouges sucrés, complétée par des notes de cerise, de baies, de grenade et de pomme rouge mûre.
Barefoot – wijngaarden van moederproducent GALLO met origineel logo
Le domaineBarefoot Californie · Amérique
Barefoot

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Achetez ou commandez du vin Barefoot Peu de domaines viticoles suscitent autant d'émotions que Barefoot. Un vin qui domine de nombreux festivals, terrasses et soirées.

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Herkomst & details

Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.

Le vin

Rosé · Moscato · 2023
Type de vin
Rosé
Cépage(s)
Moscato
Année
2023
Contenu
0,75 L
Pourcentage d'alcool
9,0%
Fermeture
-

Origine & domaine

Amérique · Californie
Établissement vinicole
Barefoot
Pays
Amérique
Région
Californie
Appellation
-

Terroir & élevage

-
Sol
-
Élevage
-
Élevage sous bois
-
Monocépage
Oui
Effervescent
Non
Fermentation malolactique
-
Profil gustatif
Rose fruitée

Service & garde

Charcuterie, Salade niçoise, Poisson grillé
Température de service recommandée
6° - 8°C
Fenêtre de Dégustation
2023–2026
Accords Mets & Vins
Charcuterie,
Salade niçoise,
Poisson grillé

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