Von Blumen 511 Weissburgunder Pinot Blanc
- 0,75 L | 13.0%
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Von Blumen 511 Weissburgunder Pinot Blanc
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexiteit
Mooie gelaagdheidFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2025
Prêt à boire
2025 - 2029
Déclin
Après 2029
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
De vintage 2022 voor witte wijnen uit Trentino-Alto Adige wordt beoordeeld met 87 punten, wat wijst op een bovengemiddelde tot uitstekende kwaliteit. De wijnen uit dit oogstjaar zijn vroeg toegankelijk en momenteel perfect op dronk.
Savourez ce Pinot Bianco Weissburgunder 511, harmonieux et savoureux, au caractère raffiné. Un vin de caractère, à la fois frais et vif. Les vignerons de Von Blumen connaissent parfaitement les besoins de ces cépages et les plantent donc en hauteur pour une parfaite maturité. Il en résulte un vin tropical au caractère rafraîchissant.
Récolté à la main pour le Von Blumen 511 Weissburgunder Pinot Bianco
Forts d'une vaste expérience à Roeno, Roberta, Cristina et Giuseppe Fugatti ont décidé en 2013 d'unir leur passion pour le vin et de fonder le domaine Von Blumen. Inspirés par la région du Haut-Adige, au nord du pays, et en complément de leur travail à Roeno, ils ont accueilli ce nouveau projet avec enthousiasme. Les vignobles de Von Blumen sont situés entre 480 et 600 mètres d'altitude, où les raisins bénéficient du microclimat unique de la région. Avec dévouement et savoir-faire, Roberta, Cristina et Giuseppe s'efforcent de produire des vins d'une qualité exceptionnelle, reflets de l'essence même de la terre et de son terroir. Dans la région pittoresque de Pochi di Salorno, où les vignobles prospèrent à une altitude moyenne de 511 mètres, les raisins de Pinot Bianco sont vendangés à la main avec le plus grand soin. Au chai, les raisins subissent une fermentation contrôlée en cuves inox, où les températures sont étroitement surveillées. Cela garantit au vin sa fraîcheur et son caractère vibrant. Après la fermentation, le Von Blumen 511 Weissburgunder Pinot Bianco est élevé « sur lies » pendant six mois supplémentaires. Cette technique d'élevage contribue à la richesse crémeuse et à la complexité du vin, faisant de chaque gorgée un moment de plaisir.Le Von Blumen 511 Weissburgunder Pinot Bianco harmonieux et de bon goût
Le Von Blumen 511 Weissburgunder Pinot Bianco est un vin blanc raffiné à la robe jaune pâle aux subtils reflets verts. Son arôme s'ouvre sur de délicieuses notes de pomme juteuse, de jasmin délicat et une touche de fruits tropicaux en arrière-plan. À chaque gorgée, vous savourerez la pureté et la pureté de ce vin. La bouche est douce et rafraîchissante, avec une note minérale distincte qui lui confère une dimension supplémentaire. Savourez ce vin harmonieux et savoureux qui vous enchantera à chaque fois par son caractère raffiné.Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 13.0% |
|---|---|
| Année | 2024 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Haut-Adige |
| Sous-région | Bassa Atesina (Unterland) |
| Appellation | Salorno |
| Établissement vinicole | Von Blumen |
| Cépage(s) | Pinot Blanc, Weissburgunder |
| Température de service recommandée ? | 8° - 10°C |
