Un Grüner Veltliner pur et simple, d'une limpidité cristalline. On y retrouve des arômes d'orange mûre et de poire croquante, relevés d'une note poivrée caractéristique, élégamment soutenue par une belle acidité. Issu du village de Mailberg, où la famille Hagn travaille depuis des générations dans la vallée de Pulkautal, ce vin bénéficie de vignes plantées sur des sols de grès ferrugineux et de limon sableux, gage de fraîcheur et d'épices.
Les raisins proviennent de la région autrichienne du Weinviertel, située au nord-ouest, autour de Mailberg, dans la vallée de Pulkautal. Le grès ferrugineux retient la chaleur, favorisant ainsi une bonne maturation. Le sol sablo-limoneux est fertile et conserve l'humidité, tandis que la pente assure un drainage naturel. La forêt environnante contribue à un microclimat favorable, qui accentue la tension et la pureté du vin.
La maison privilégie un style frais et précis, mettant en valeur le caractère du cépage. D'où vient ce côté « poivré » du Grüner Veltliner ? C'est cette saveur épicée caractéristique du cépage, qui apporte vivacité et finesse à la finale.
Grüner Veltliner – Mailberg
100% Grüner Veltliner issu de nos propres vignobles situés autour du village.
