La riche histoire du Château de la Gardine remonte au XVIIe siècle et s'est enrichie il y a quelques années avec l'arrivée de Brunel de la Gardine, la deuxième gamme du Château. Avec cette gamme, la famille Brunel souhaite proposer des vins accessibles, au caractère souple, à déguster dans leur jeunesse, tandis que les vins du Château de la Gardine bénéficient d'un long vieillissement en cave. Dans tous les cas, le savoir-faire se reflète dans chaque vin, ainsi que le respect du terroir et des cépages caractéristiques du Rhône.
Ce vin est issu de vignobles du sud de la Vallée du Rhône et est élaboré à partir d'un assemblage de Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Viognier et Bourboulenc. Tous ces cépages sont cultivés sur un terroir rocailleux et calcaire. Après la récolte, les raisins sont immédiatement pressés et fermentés afin de préserver une fraîcheur optimale. La fermentation se déroule à température contrôlée en cuves inox.
L'arôme révèle un bouquet ample de fleurs blanches, d'écorces de citron vert, de pêche blanche et d'une touche de menthe. Ce style frais se prolonge en bouche, à la fois fraîche et raffinée. On y retrouve de belles saveurs de pomme verte, de poire mûre, d'agrumes et une touche d'herbes vertes. La finale est longue, mûre et très raffinée.
