Torres Salmos Priorat

0,75 L | 14.5%

29 , 9 5

Torres

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Torres Salmos Priorat

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2026

Prêt à boire 2026 - 2035

Déclin Après 2035

Arômes

Fruits noirs mûrs Prunes juteuses Fleurs Épices douces Vanille Chocolat Réglisse Laurier Tabac Minéraux

Accords Mets & Vins

Viande grillée Plats épicés Fromages forts

Rapport du Millésime

Le millésime 2020 à Priorat a obtenu la note de 93 points (excellent). Les vins de ce millésime sont accessibles et peuvent être consommés jeunes.

Torres Salmos Priorat : Un vin unique issu du vaste domaine Torres. Ce Salmos Priorat est un excellent assemblage de cépages cultivés dans le Priorat, une région exceptionnelle réputée pour ses magnifiques vins rouges. Le Torres Salmos n'est assemblé que depuis la fin des années 1990, mais en plus de 20 ans, il a déjà conquis de nombreux cœurs.

Région viticole du Priorat

Cette région viticole est considérée comme le trésor de l'Espagne. Longtemps cachée de la scène internationale, elle s'est révélée ces dernières années comme un joyau viticole. L'une des plus petites d'Espagne, cette région est située près de la métropole de Barcelone. Ses sols sombres produisent des vins rouges puissants et de grande garde. Elle a obtenu la reconnaissance d'appellation d'origine contrôlée (DO) en 1954. Cependant, les vignerons ont investi massivement et innové, ce qui leur a valu la reconnaissance d'appellation d'origine contrôlée (DoCa) en 2009. Depuis, la demande de Priorat a explosé, simplement en raison de sa qualité exceptionnelle. Torres Salmos Priorat ne fait pas exception.

La composition du Priorat de Torres Salmos

Ce fantastique vin de Torres est élaboré à partir de trois cépages autochtones : le grenache et le cariñena. La syrah joue également un rôle secondaire, contribuant au caractère robuste et riche du Torres Salmos Priorat. Après des vendanges manuelles, le jus de ce Torres Salmos est élevé en fûts de chêne pendant 14 mois. Torres utilise des fûts français spéciaux, dont certains sont neufs, ce qui confère à ce vin rouge espagnol encore plus de profondeur et de richesse.

L'odeur et le goût de Torres Salmos Priorat

Dès l'arôme, on devine qu'il s'agit d'un vin sublime. Le nez est choyé par de généreuses notes de fruits noirs mûrs et une touche florale. Des notes complexes d'épices douces, de vanille, de réglisse et de laurier complètent l'arôme. À chaque fois que l'on explore un verre de Torres Salmos Priorat, on découvre de nouvelles notes. Un délice pour les amateurs de vin ! La bouche est incroyablement bonne. Ce vin rouge frôle la perfection ! Prunes juteuses et épices. Prenez une autre gorgée. Vous goûterez tout : tabac, minéraux et chocolat. Robuste et puissant. Le Torres Salmos Priorat offre une longue finale juste ce qu'il faut de mordant. Un délice avec un grand H.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	14.5%
Année	2020
Contenu	0,75 L
Région	Catalogne
Sous-région	Priorat
Land	Espagne
Établissement vinicole	Torres
Maturation du bois	Oui, Élevé pendant 14 mois en fûts de chêne français partiellement neufs.
Température de service recommandée ?	16° - 18°C