La Chita Mizaru Blanc
- 0,75 L | 13.5%
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La Chita Mizaru Blanc
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexiteit
Toegankelijk & soepelFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2023
Prêt à boire
2023 - 2025
Déclin
Après 2025
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
De jaargang 2023 in de nabijgelegen Spaanse regio Catalonië heeft een uitstekende beoordeling van 92 punten gekregen. Dit resulteert in jeugdige wijnen van hoge kwaliteit met een mooie expressie en structuur.
Un vin blanc jeune et joyeux du domaine Josep Masachs. Élaboré autour du concept des trois singes de la sagesse, symbole européen de l'absence de mal, de la vue et de la non-divulgation. Une méthode qui nous aide à filtrer et à prévenir la transmission du mal. Et c'est précisément l'objectif de ce vin : éliminer le mal et se concentrer uniquement sur le positif.
L'histoire à succès de Josep Masachs depuis 100 ans
Le domaine Josep Masachs a été fondé en 1920 par Josep Masachs, du même nom, à Vilafranca del Penedès. À l'époque, il était l'un des pionniers des vins tranquilles, les produisant principalement pour sa famille et sa consommation personnelle. Au fil des ans, il a acquis de nouveaux vignobles et a transmis les rênes à son fils. Il a repris le passe-temps de son père et en a fait son métier. Les premiers vins mousseux sont ainsi nés, arborant une belle étiquette. Le domaine a continué de croître et s'est transmis de génération en génération. Aujourd'hui, la quatrième génération est aux commandes et poursuit son développement grâce à des techniques innovantes. L'assemblage de ce vin blanc est composé de Macabeo et de Sauvignon Blanc. Les raisins sont récoltés et vinifiés séparément. Une sélection rigoureuse est effectuée au chai : seuls les meilleurs raisins sont pressés. Une fermentation à température contrôlée suit, puis, après le repos nécessaire, le vin est assemblé et mis en bouteille.Un vin blanc tropical de Josep Masachs
La Chita Mizaru blanc présente une robe jaune paille clair, avec des reflets verts visibles à l'examen attentif. Ses arômes variés se révèlent au verre, avec des notes distinctes de fruits tropicaux et de fruits à noyau mûrs. En bouche, il offre une saveur explosive et une onctuosité délicate. L'acidité moyenne équilibre les notes fruitées. La finale est équilibrée et agréablement longue. Un vin idéal à déguster seul ou avec des plats froids comme des salades.Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 13.5% |
|---|---|
| Année | 2023 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | La Manche |
| Sous-région | La Manche |
| Land | Espagne |
| Établissement vinicole | La Chita Mizaru |
| Cépage(s) | Macabeo, Sauvignon Blanc |
| Température de service recommandée ? | 8° - 10°C |
