Can Bas D Origen P3 Xarel-Lo

0,75 L | 14.5%

20 , 9 5

Xarello

Can Bas

Aantal

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Can Bas D Origen P3 Xarel-Lo

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2023

Prêt à boire 2023 - 2027

Déclin Après 2027

Arômes

Witte appel Rijpe peer Bloemig Mediterrane kruiden Vanille

Accords Mets & Vins

Witte vis Schaaldieren Geitenkaas

Rapport du Millésime

2022 was een over het algemeen goed jaar voor Catalonië, gekenmerkt door warme omstandigheden die resulteerden in rijpe druiven. De wijnen van dit oogstjaar tonen vaak een goede balans tussen fruitigheid en frisheid.

Plongez dans l'univers raffiné du Can Bas D'Origen P3 Xarel-Lo, un vin qui reflète la qualité inimitable de la tradition viticole catalane. Ce vin blanc incomparable, de renommée mondiale, issu à 100 % de Xarel-Lo, est le fleuron du prestigieux domaine Can Bas, dans la région espagnole du Penedès.

6 mois de vieillissement sous bois pour Can Bas D Origen P3 Xarel-Lo

Can Bas d'Origen P3 Xarel-Lo est un vin issu du vignoble de Can Bas, situé sur un sol sablo-limoneux. Ce sol assure un bon drainage, propice à la croissance optimale de la vigne. Les vins d'Origen, dont Can Bas d'Origen P3 Xarel-Lo, sont de jeunes vins de cépage issus de parcelles individuelles. Profondément ancrés dans le terroir, ils incarnent l'essence même de l'origine et du terroir. Cela signifie que le vin entretient un lien étroit avec le lieu de culture, et que son caractère est influencé par les caractéristiques du terroir. Le Can Bas d'Origen P3 Xarel-Lo est élevé six mois en fûts de chêne français sur ses propres lies. Ce procédé, aussi appelé élevage « sur lies », consiste à laisser le vin en contact avec les levures après la fermentation. Cela contribue à la complexité et à la texture du vin, ainsi qu'au développement de ses arômes et saveurs.

La fraîcheur et la complexité de Can Bas D Origen P3 Xarel-Lo

Le Can Bas D'Origen P3 Xarel-Lo est un magnifique vin à la robe légèrement dorée et brillante. Dès son nez, on découvre un bouquet intense de fruits blancs frais, comme des pommes juteuses et des poires mûres. Ces arômes fruités sont sublimés par de subtiles notes florales et herbacées méditerranéennes, qui apportent fraîcheur et complexité au nez. Des notes de vanille apportent également une touche agréable et douce. La bouche est rafraîchissante et vive, avec un équilibre parfait.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	14.5%
Année	2022
Contenu	0,75 L
Région	Catalogne
Sous-région	Penedès
Land	Espagne
Établissement vinicole	Can Bas
Cépage(s)	Xarello
Maturation du bois	Oui, 6 maanden houtrijping in Franse eiken vaten op zijn eigen droesem
Température de service recommandée ?	10° - 12°C