Garnacha Belsetan

0,75 L | 14.5%

10 , 4 5

Grenache

Domaine de Punctum

Aantal

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Garnacha Belsetan

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2025

Prêt à boire 2025 - 2030

Déclin Après 2030

Arômes

Viooltjes Kersen Aardbeien Kaneel Peper Bramen Laurier

Accords Mets & Vins

Tapas Gegrild vlees Chorizo

Rapport du Millésime

De jaargang 2022 in Spanje wordt als uitstekend beschouwd met een maximale score van 95 punten. De oogst leverde wijnen van uitmuntende kwaliteit op die nog jong en krachtig zijn.

Ce nouveau vin rouge de Dominio de Punctum est sans conteste l'un des meilleurs de la famille Fernández Cifuentes. Ce domaine viticole Terra Firma, une exploitation familiale de longue date, produit ce superbe grenache. Sa première fermentation a eu lieu en 2005 et il est encore relativement jeune. Pourtant, Dominio de Punctum a déjà fait des progrès majeurs dans le monde viticole espagnol et est reconnu pour son esprit pionnier. Le nom Dominio de Punctum signifie littéralement « domaine à la croisée des chemins ». Le domaine est situé à Las Pedroñeras, à l'intersection des villes de Cuenca, Ciudad Real et Albacete.

Vignoble unique élaboré à partir de raisins biologiques

L'étiquette indique « Vignoble unique élaboré à partir de raisins biologiques ». Et nous pouvons vous assurer que nos attentes sont élevées. Mais ce vin rouge dépassera sans aucun doute toutes vos attentes. Le vignoble est situé en IGP Bajo Aragón, à 500 mètres d'altitude, une altitude cruciale pour le développement du Grenache. Les après-midis chauds sont suivis d'une brise fraîche qui souffle sur les montagnes et à travers les vignes. La forte baisse des températures nocturnes favorise également le développement unique des grappes, permettant un travail entièrement biologique. Les moisissures et les bactéries n'ont aucune chance dans ce climat frais. Toutes les grappes sont vendangées à la main, garantissant ainsi que seules les meilleures sont utilisées pour ce vin d'exception.

Plein et très puissant ce Belsetan Single Vineyard Garnacha

Le nom Belsetán fait référence à un dialecte local d'Aragon, parlé aujourd'hui par seulement 30 habitants. Le jus est d'excellente qualité et, dans le verre, révèle une belle robe rouge cerise aux reflets violacés. Nous avons rapidement décelé les arômes les plus subtils de ce vin rouge. Nous avons noté des nuances de violette, de cerise mûre et de fraise, associées à des épices comme la cannelle et le poivre. La bouche est souple et très ample. Un peu envoûtante, avec des notes de fruits noirs comme la cerise et la mûre. En arrière-goût, des notes de violette et de laurier lui confèrent une grande intensité. La finale est onctueuse, comme si l'on s'était endormi dans un lit chaud.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	14.5%
Année	2022
Contenu	0,75 L
Région	La Manche
Land	Espagne
Établissement vinicole	Domaine de Punctum
Cépage(s)	Grenache
Température de service recommandée ?	16° - 18°C