Rois de la Prohibition Chardonnay Stella Beloumant
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Rois de la Prohibition Chardonnay Stella Beloumant
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexiteit
Mooie gelaagdheidFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2024
Prêt à boire
2024 - 2028
Déclin
Après 2028
Arômes
Accords Mets & Vins
Le groupe Men At Work chantait déjà ce magnifique pays dans les années 1980 : « Down Under ! » L’Australie, surtout au début du siècle dernier, exerçait un attrait immense sur de nombreux Européens. L’Italien passionné Domenico Calabria franchit également le pas. En 1927, il décida de quitter l’authentique sud de l’Italie pour émigrer en Australie. Son fils le rejoignit en 1929, puis sa femme Elisabetta en 1934. Après avoir économisé considérablement, ils fondèrent en 1945 le magnifique domaine viticole Calabria Family Wines & Sons, situé en Nouvelle-Galles du Sud, à environ 500 kilomètres de Sydney.
Les vins des Rois de la Prohibition
Après la fondation du domaine, la deuxième génération a rapidement rejoint la famille. En 1966, ce fut le tour de la génération suivante : Bill, le fils de Francesco. Doté d'un don pour la vinification, il a progressivement développé le domaine avec son frère Tony. Les vins de Calabria Family Wines sont progressivement devenus très appréciés en Australie. Cela est dû en grande partie à Bill, qui a considérablement développé le domaine, notamment dans les années 1990. Aujourd'hui, la nouvelle génération est prête à se lancer dans la vinification.Commandez le vin Chardonnay Stella Beloumant des Kings of Prohibition
Ce vin blanc australien, présenté dans une bouteille unique, rend hommage à la Prohibition en Californie au début du siècle dernier. Cette période de Prohibition en Californie fut une période mouvementée, où de nombreuses personnes tentèrent de contourner la loi. L'une des contrebandières les plus célèbres était Stella Beloumant, une femme encore tristement célèbre auprès de nombreux shérifs du Nevada. Ce vin blanc est élaboré à partir de Chardonnay du sud-est de l'Australie. C'est un vin souple aux saveurs étonnamment douces. Ananas frais, mangue pure et une pointe de nectarine. La note beurrée caractéristique est clairement perceptible en finale du Chardonnay Stella Beloumant « Kings of Prohibition ».Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 12.5% |
|---|---|
| Année | 2024 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Australie du Sud |
| Établissement vinicole | Les rois de la prohibition |
| Cépage(s) | Chardonnay |
| Maturation du bois | Oui |
| Température de service recommandée ? | 10° - 12°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
