Barramundi Pinot Grigio

0,75 L | 12.5%

7 , 2 5

Colombard, Pinot Grigio

Barramundi

Aantal

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Barramundi Pinot Grigio

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Toegankelijk & soepel

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2025

Prêt à boire 2025 - 2026

Déclin Après 2026

Arômes

Peer Nectarine Grapefruit Kamperfoelie Citrus Gisttonen

Accords Mets & Vins

Lichte salades Visrisotto Milde kazen

Rapport du Millésime

Tijdens het groeiseizoen viel er nauwelijks regen, met eindeloze zonnige dagen die zorgden voor een ideale rijping van de druiven. De constante watervoorziening vanuit de rivieren ondersteunde de wijngaarden tijdens deze droge periode.

Barramundi Pinot Grigio ! Ce fantastique vin blanc australien est élaboré à partir de 87 % de Pinot Grigio et de 13 % de Colombard. Barramundi a créé cet assemblage pour apporter une touche de fraîcheur à ce vin blanc. Nous trouvons le résultat magnifique. Ce Barramundi Pinot Grigio est merveilleusement frais et mûr.

Des vins sans fioritures de Barramundi

Le barramundi provient de la région de Murray Darling, dans l'État de Victoria, où se rejoignent deux des plus grands fleuves d'Australie. Les vignobles bénéficient ainsi d'un apport constant en eau, un atout majeur, car il ne pleut quasiment pas pendant la saison de croissance ! Le soleil brille à tout instant. Le sol est également idéal pour la maturation des raisins. C'est un domaine déterminé qui produit des vins sans chichis. « Ne vous compliquez pas la vie » est sa devise. Le nom du domaine est le nom aborigène du bar de rivière qui vit dans les deux rivières. Les vins ont été lancés pour la première fois en Australie en 1990, avec des étiquettes aux illustrations originales réalisées par un artiste australien emblématique. Deux ans plus tard, le Royaume-Uni a suivi. Le domaine continue de croître et produit toujours plus de vins. Leur véritable succès réside dans ces étiquettes hippies, décontractées et cool, ornées du van Barramundi. Au volant, Barry, le chien australien, a les yeux rivés sur l'infini.

Un délicieux vin d'été de Barramundi

Les raisins de Pinot Grigio sont récoltés de nuit et fermentés à basse température pour préserver leur fraîcheur. Après fermentation, le vin est élevé sur lies fines, ce qui lui confère souplesse et complexité. Ce délicieux vin d'été offre un nez vif et frais, avec des arômes de poire, de nectarine et de pamplemousse, rehaussés d'une pointe de chèvrefeuille. La bouche est vive et fraîche, avec des arômes raffinés d'agrumes. Un joyau estival à la finale longue et désaltérante.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	12.5%
Année	2025
Contenu	0,75 L
Région	Australie du Sud-Est
Sous-région	Murray Darling
Établissement vinicole	Barramundi
Cépage(s)	Colombard, Pinot Grigio
Température de service recommandée ?	8° - 10°C