Cabernet Sauvignon Wente Southern Hills

0,75 L | 13.5%

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13 , 5 0

Cabernet Sauvignon

Vignobles de la famille Wente

Aantal

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Cabernet Sauvignon Wente Southern Hills

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2024

Prêt à boire 2024 - 2029

Déclin Après 2029

Arômes

Zwart fruit Cassis Pruim Kruiden Tabak Vanille

Accords Mets & Vins

Rood vlees Pasta Gegrilde groenten

Rapport du Millésime

Voor de vintage 2022 in de Central Coast van Californië geeft Robert Parker een score tot 92 punten. Dit wijst op een uitstekend jaar met wijnen die relatief vroeg toegankelijk en op dronk zijn.

Ce dernier-né de Wente est élaboré à partir du cépage Cabernet Sauvignon. Un superbe vin rouge au caractère très ample. Le Wente Cabernet Sauvignon a été élevé seize mois en fûts d'acier inoxydable, neufs et de chêne français. Ce délicieux vin rouge est élaboré à partir du Cabernet Sauvignon, complété par du Petit Verdot, du Petit Syrah, du Malbec et du Tempranillo.

Un climat unique pour ce Cabernet Sauvignon des Southern Hills

Les vignobles où poussent ces Cabernet Sauvignon bénéficient d'un microclimat unique, d'un sol bien drainé et d'une orientation est-ouest. Ces conditions confèrent au Cabernet Sauvignon Southern Hills une richesse de caractère, de profondeur et d'intensité. L'élevage en cuves inox sublime le fruité du vin. Géré par la famille Wente depuis 1883, le domaine Wente est le plus ancien domaine familial des États-Unis à être exploité sans interruption. Dès ses débuts, la famille a recherché la qualité et adhéré à sa philosophie : « des vins américains au caractère européen ». Il en résulte des vins corsés, intenses et généreux, tout en conservant l'élégance et la finesse européennes. Aujourd'hui, le domaine est géré par les quatrième et cinquième générations de la famille. La famille possède des vignobles dans les appellations Livermore Valley, San Francisco Bay, et Arroyo Seco, Monterey. Ce Cabernet Sauvignon Southern Hills doit son nom aux vignobles situés le long des collines sud de la vallée de Livermore. La famille y cultive environ quatre cents hectares de Cabernet Sauvignon. Les vignes de ce vin rouge proviennent de la région de Margaux. Les coteaux méridionaux bénéficient d'une exposition idéale au soleil, permettant aux raisins d'en profiter pleinement.

Le goût du Cabernet Sauvignon Wente

Au nez, ce Cabernet Sauvignon Wente offre un arôme riche de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est puissante, profonde et envoûtante. Un vin corsé avec une finale longue et onctueuse. Notes de vanille, de fruits noirs, de tabac et d'épices. Un verre absolument superbe ! Il s'accordera parfaitement avec une viande rouge, des pâtes ou des légumes grillés.

Détails du produit

Disponibilité	Il ne reste que 9 en stock !
Pourcentage d'alcool	13.5%
Année	2022
Contenu	0,75 L
Région	Californie
Sous-région	Baie de San Francisco
Appellation	Livermore
Établissement vinicole	Vignobles de la famille Wente
Cépage(s)	Cabernet Sauvignon
Maturation du bois	Oui, 16 maanden op roestvrijstaal en nieuw en Frans eikenhout
Température de service recommandée ?	16° - 18°C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c