Charles Smith Boom Boom Syrah

0,75 L | 14.5%

26 , 9 5

Syrah

Charles Smith

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Charles Smith Boom Boom Syrah

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2026

Prêt à boire 2026 - 2033

Déclin Après 2033

Arômes

Wilde bessen Donker fruit Peper Lavendel Kruiden Tabak Vanille

Accords Mets & Vins

Barbecue vlees Pittige gerechten Scherpe kazen

Rapport du Millésime

De jaargang 2019 voor Washington Syrah kreeg een uitstekende beoordeling van 93 punten. De wijnen uit dit jaar zijn van hoge kwaliteit en hebben nog voldoende jeugdigheid voor een mooi bewaarpotentieel.

L'étiquette le laisse présager : une explosion d'arômes et de saveurs. Avec le Charles Smith Boom Boom Syrah, vous avez entre les mains un vin puissant. De délicieux arômes fruités sont soutenus par des notes épicées. La bouche est ample et parfaitement équilibrée. Ce concentré de puissance ravira de nombreux amateurs de vin.

Vins de caractère de Charles Smith

Le domaine viticole Charles Smith est situé dans l'État de Washington. Il a été fondé en 2001 par un ancien musicien de rock qui a beaucoup voyagé. Après son installation à Walla Walla en 1999, Smith s'est passionné pour le vin et a décidé de troquer sa carrière contre celle de vigneron. Le domaine produit principalement des vins issus des cépages Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot et Riesling, et est surtout connu pour ses Syrah de vignoble unique. Chaque vin possède une forte personnalité, et ce Boom Boom est à la hauteur de cette réputation. Le Boom Boom Syah est principalement élaboré à partir du cépage Syrah, complété par du Viognier et du Grenache. Les raisins sont soigneusement sélectionnés parmi pas moins de cinq vignobles différents de la vallée du Columbia. Chaque vignoble possède une composition de sol unique. Les raisins sont récoltés, triés et foulés entièrement à la main. Après pressurage, le vin est fermenté avec des levures naturelles, contribuant ainsi à la saveur et aux arômes uniques du vin final. Après fermentation, le vin est élevé sur lies fines pour sublimer sa saveur et sa texture.

L'arôme et le goût puissants du Charles Smith Boom Boom Syrah

Ce vin impressionne. Dès l'ouverture du verre, la Syrah Boom Boom se pare d'une robe rouge cerise profonde. Un puissant bouquet de baies sauvages et de tabac se révèle également. Un vin au caractère affirmé. Le nez est sublimé par des arômes de lavande, de poivre et de vanille. En bouche, ce vin rouge est ample et charnu. Le caractère fruité est également présent, soutenu par des notes épicées. Les tanins sont présents mais joliment ronds, s'estompant progressivement pour laisser place à une finale agréable.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	14.5%
Année	2019
Contenu	0,75 L
Région	État de Washington
Établissement vinicole	Charles Smith
Cépage(s)	Syrah
Température de service recommandée ?	16° - 18°C