La base de ce vin mousseux emblématique est le Prosecco ou Glera. Les deux noms sont corrects, mais le second est plus couramment utilisé de nos jours pour éviter toute confusion. Les vignobles de Bottega sont situés juste au nord de Venise, ville culturelle prisée, sur les magnifiques collines de Conegliano. Grâce à ce microclimat unique, les raisins utilisés pour le Prosecco de Bottega sont d'une qualité exceptionnelle. Les températures diurnes peuvent être assez chaudes dans les vignobles. À l'inverse, les nuits sont considérablement plus fraîches sous l'influence de la mer Adriatique.
Le domaine viticole Bottega est spécialisé dans les Prosecco. Ils produisent également différents formats de leurs joyaux, et il en existe un grand nombre. C'est pourquoi ils ont développé ce Piccolo, une petite bouteille de 200 ml. Le format idéal pour célébrer les petits moments de bonheur. Malgré son petit volume, la qualité est vraiment impressionnante. L'arôme révèle des notes de pomme mûre et de poire douce. Le nez perçoit également des nuances distinctes de fruits exotiques. Le goût est phénoménal, avec une bulle distincte qui flotte délicieusement sur la langue. On y découvre tant de choses : herbe fraîchement coupée, coing, agrumes et une touche de pomme. Ce Prosecco en petite bouteille est une véritable réussite.
