Herència Altés La Pilosa

Herencia Altés L'Estel est un vin rouge produit par le domaine Herencia Altés à Batea, DO Terra Alta. Il est élaboré exclusivement à partir du cépage Grenache Peluda. Ce cépage léger, frais et élégant produit des vins délicats. Lire la suite
Millésime 2024
Format 0,75 L
Cépages
Arômes et saveurs
Fruits rouges Mûres Vanille Épices douces
Tout sur la dégustation ↓

18,95
Nombre de bouteilles Total 113,70
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Profil gustatif

Complexité
Moyennement complexe

Arômes et saveurs

Cépage et vignoble

Fruits rouges Mûres

Vinification et élevage

Vanille Épices douces

De la vigne à la bouteille

L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.

Herencia Altés L'Estel est un vin rouge produit par le domaine Herencia Altés à Batea, DO Terra Alta. Il est élaboré exclusivement à partir du cépage Grenache Peluda. Ce cépage léger, frais et élégant produit des vins délicats.

Nuria Altes, comme beaucoup d'autres jeunes vignerons espagnols, est issue d'une famille qui cultive la vigne depuis des générations. Son nouveau projet, Herencia Altes, se niche dans un coin reculé de Catalogne, près du village de Batea, en Terra Alta, une appellation d'origine moins connue. Il est remarquable que Terra Alta soit l'une des plus grandes régions viticoles de Catalogne, pourtant méconnue – un fait que Nuria a transformé. Ayant grandi dans les vignes cultivées par son grand-père, Nuria connaît ces vignobles depuis son enfance. En 2010, elle a décidé de cesser de vendre ses fruits à la coopérative locale pour vinifier ses propres vins. Elle est soutenue dans ce projet par son partenaire, Rafael de Haan, et ensemble, ils ont inauguré une nouvelle cave pour le millésime 2016 dans sa ville natale de Batea. Herencia Altés La Peluda est un vin élaboré à partir de Garnacha Peluda, un cépage à maturation similaire à celle du Grenache rouge, mais récolté séparément pour ce vin. Les vendanges sont manuelles, en caisses de 18 kilos, avec une sélection des raisins à la vigne. La fermentation a lieu en cuves inox à une température de 23 à 26 °C, avec des remontages quotidiens. La fermentation malolactique et l'élevage ont lieu en fûts neufs de chêne français et hongrois de 500 litres, où le vin repose pendant dix mois.

Herencia Altés La Peluda est un vin charnu, opulent et raffiné, d'une robe rouge rubis éclatante. Dès la dégustation, des arômes de fruits rouges, de mûre et de vanille se libèrent immédiatement. C'est un vin élégant et rafraîchissant. En bouche, il révèle une acidité fraîche et des notes d'épices douces issues de l'élevage en fût de chêne. Núria considère ce Garnacha Peluda comme son Pinot Noir.
Herencia Altes, sfeerfoto met logo
Le domaineHerencia Altes Catalogne · Espagne
Millésime 2024
Il est encore trop tôt pour un rapport de récolte définitif pour la récolte 2024 en Catalogne. La qualité des raisins dépendra des conditions météorologiques pendant la saison de croissance.
Herencia Altes

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Achetez ou commandez du vin Herencia Altes Les vignobles Herencia Altes sont situés en Espagne. Peu de pays connaissent plus d’extrêmes que l’Espagne.

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Herkomst & details

Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.

Le vin

Rouge · Grenache · 2024
Type de vin
Rouge
Cépage(s)
Grenache
Année
2024
Contenu
0,75 L
Pourcentage d'alcool
14,5%
Fermeture
-

Origine & domaine

Espagne · Catalogne
Établissement vinicole
Herencia Altes
Pays
Espagne
Région
Catalogne
Zone géographique
Terre Haute
Appellation
-

Terroir & élevage

Dix mois en fûts de chêne français et hongrois neufs de 500 litres.
Sol
-
Élevage
Dix mois en fûts de chêne français et hongrois neufs de 500 litres.
Élevage sous bois
Oui
Monocépage
Oui
Effervescent
Non
Fermentation malolactique
Oui
Profil gustatif
Rouge lisse

Service & garde

Canard, Plats aux champignons
Température de service recommandée
16 - 18 °C
Fenêtre de Dégustation
2026–2034
Accords Mets & Vins
Canard,
Plats aux champignons

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