En matière de vinification, Terre da Vino est incontournable. Avec ses 4 700 hectares de vignobles dans la charmante région des Langhe, cette coopérative, fondée en 1980, compte 2 700 membres. L'année 1986 a marqué un tournant : 18 vignerons se sont associés pour réduire les rendements au profit d'une qualité supérieure. Si le Piémont est célèbre pour ses vins Barolo, le cépage autochtone Arneis y brille tout autant, notamment sous le nom de Vite Colte Villata Roero Arneis, aussi affectueusement appelé « Barolo blanc ».
À chaque gorgée de Vite Colte Villata Roero Arneis, une robe jaune paille éclatante scintille dans le verre. Le nez s'enrichit d'une symphonie de notes fruitées et florales intenses, complétées par des notes d'agrumes rafraîchissantes et d'abricot sucré. Ces arômes ouvrent la voie à une bouche à la fois élégante et harmonieuse. Vite Colte Villata Roero Arneis captive par son équilibre entre notes d'agrumes frais et fruits à noyau mûrs, culminant dans une finale à la fois onctueuse et persistante. Avec une température de service idéale d'environ 10 °C, Vite Colte Villata Roero Arneis s'accorde parfaitement avec les antipasti, le veau raffiné et les fruits de mer.
Le Vite Colte Villata Roero Arneis est plus qu'un simple vin ; c'est une ode à la passion et au savoir-faire des vignerons piémontais. Chaque bouteille vous invite à une expérience, un voyage à travers les riches traditions et innovations du monde viticole italien. Laissez-vous séduire par le Vite Colte Villata Roero Arneis et levez votre verre au meilleur de l'Italie !
