Château D'Esclans Garrus Rosé
- 0,75 L | 14.0 %
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Château D'Esclans Garrus Rosé
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
D'une complexité exceptionnelleFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2024
Prêt à boire
2024 - 2029
Déclin
Après 2029
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
2023 a été une excellente année de récolte pour le rosé de Provence, caractérisée par des conditions météorologiques idéales qui ont donné des vins à la fois fruités et d'une fraîcheur préservée. Les vins de cette année présentent une bonne concentration et un bon équilibre.
Le Garrus Rosé est sans conteste l'un des plus grands vins du magnifique domaine du Château d'Esclans Rosé. Ce vin haut de gamme est issu d'un seul vignoble de grenache et de rolle (vermentino) presque centenaires. Puissant et élégant, le Garrus, entièrement fermenté et élevé 11 mois en grands fûts de chêne français neufs, a été au cœur de la vision de Sacha Lichine pour l'excellence du rosé en 2006. Aujourd'hui, le Garrus est un rosé de luxe emblématique et de renommée mondiale.
Les meilleurs vignobles pour Garrus Rose
Ce domaine viticole idyllique est situé à La Motte-en-Provence et appartient depuis 2006 à la famille Lichine, qui y a fondé le Château d'Eclans. Sacha Lichine, fils d'une célébrité du vin et propriétaire du Château d'Eclans, n'avait qu'une seule mission : produire les meilleurs vins rosés. Et il a réussi. Cela lui a même valu le titre de Domaine viticole européen de l'année, devenant ainsi le premier domaine viticole à recevoir ce titre. Les vignobles des magnifiques collines de Provence bénéficient des meilleures conditions. Les 44 hectares de vignes sont plantés à différentes altitudes, ce qui permet une grande variété de saveurs et permet aux vignerons d'explorer les différentes caractéristiques. Les vignobles bénéficient d'une situation privilégiée, orientée sud-ouest, sur des sols argilo-calcaires. Le Garrus est issu de vignes âgées de 80 ans. Les raisins sont d'abord dégustés avant les vendanges manuelles afin de garantir une qualité optimale. S'ensuit une macération à froid entre 10 et 12 °C en cuverie, optimisant ainsi le rendement en fruits. Les jus de goutte sont sélectionnés avant pressurage. Enfin, un bâtonnage bourguignon complet de 11 mois est effectué en fûts de chêne de 600 litres.Le parfum et le goût du Château D'Esclans Garrus Rosé
Il en résulte un rosé magnifique, rayonnant dans le verre. Il dévoile des arômes floraux de mangue et de nectarine, rehaussés d'une pointe d'écorce d'orange. Sa bouche est d'une élégance exceptionnelle, avec une concentration de fruits noirs, de réglisse et de gingembre. Une finale minérale complète parfaitement le palais. Un chef-d'œuvre unique et exceptionnel, fruité de l'impressionnant domaine du Château d'Esclans.Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 4 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 14.0% |
| Année | 2023 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Provence |
| Sous-région | Côtes de Provence |
| Appellation | La Motte |
| Établissement vinicole | Château d'Esclans |
| Cépage(s) | Grenache Noir, Syrah, Vermentino |
| Maturation du bois | Oui, 11 mois de fermentation et d'élevage en fûts neufs de chêne français de grande taille (600 litres) |
| Température de service recommandée ? | 10° - 12°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
