Goût & Vieillissement
Complexité
Accessible et fluideArômes
Accords Mets & Vins
Nebla Verdejo 0,0% Vicente Gandía Sans alcool Valence, Espagne
Nebla Verdejo 0,0% est un vin blanc sans alcool frais de Vicente Gandía, élaboré à partir de 100% Verdejo. Léger, fruité et accessible, il offre des arômes de fruits blancs, d'agrumes et une subtile touche épicée. Idéal pour ceux qui recherchent le style frais du Verdejo espagnol, mais sans alcool.
Origine et style
Nebla Verdejo 0,0% provient de Valence, en Espagne.
Origine: Le vin est élaboré par Vicente Gandía, une maison de vin historique de Valence avec une vaste expérience dans les vins espagnols de qualité.
Style: Il s'agit d'un vin blanc tranquille sans alcool avec un profil de saveur frais et fruité. L'accent est mis sur les agrumes, les fruits blancs et une finale douce et rafraîchissante.
Sans alcool: Le vin est désalcoolisé à 0,0%, afin de préserver au maximum le caractère frais du Verdejo.
Vinification et désalcoolisation
Ce vin est d'abord élaboré à partir de Verdejo, puis désalcoolisé.
Vin de base: Nebla Verdejo 0,0% est élaboré à partir de 100% Verdejo. Ce cépage apporte naturellement des notes fraîches d'agrumes, de fruits blancs et une légère épice.
Désalcoolisation: Après la vinification, l'alcool est retiré du vin. L'objectif est de ramener le pourcentage d'alcool à 0,0%, tout en conservant la fraîcheur et l'expression aromatique.
Préservation du style: En se concentrant sur le Verdejo, le vin reste reconnaissable espagnol et fruité, sans être lourd ou doux.
Bouchon: Le vin est doté d'un bouchon à vis, pratique pour un vin frais sans alcool que vous pouvez facilement servir frais.
Composition des cépages
Ce vin blanc sans alcool est élaboré à partir de Verdejo.
Verdejo – Espagne: Le Verdejo confère à Nebla 0,0% ses notes fraîches d'agrumes, de fruits blancs, sa légère épice et sa finale vive. Sous forme sans alcool, ce cépage offre un style aromatique et rafraîchissant.
Notes de dégustation et suggestions de service
De couleur claire dans le verre, avec des arômes de fruits blancs, d'agrumes et une légère note épicée. Le goût est frais, rafraîchissant et équilibré, avec une douceur fruitée et une finale accessible. Un vin blanc frais sans alcool pour l'apéritif, le déjeuner et les plats légers.
Température de service: Servir entre 8 et 10 °C, pour que les agrumes, les fruits blancs et le style frais du Verdejo s'expriment pleinement.
Accords: Idéal en apéritif sans alcool et avec les salades, les plats de légumes, le poisson, les plats de riz, les tapas légères, les sushis ou les amuse-bouches frais.
Plus d'informations sur Vicente Gandía
Vicente Gandía est une entreprise familiale espagnole de Valence dont l'histoire remonte à 1885. La maison est réputée pour ses vins espagnols accessibles et combine tradition et production viticole moderne. Avec Nebla Verdejo 0,0%, Vicente Gandía répond à la demande croissante de vins sans alcool, mais avec la reconnaissabilité fraîche et aromatique du Verdejo.
Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 3 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 0.0% |
| Contenu | 0,75L |
| Région | Valence |
| Land | Espagne |
| Établissement vinicole | Vicente Gandia |
| Cépage(s) | Verdejo |
| Température de service recommandée ? | 8° - 10°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
